“豬肉……好吧……”夏侯惇原本打算嫌棄一下豬肉,不過想到之前吃豬肚雞的時候,王庸就說過,這段時間的豬肉比較幹淨,再加上曹操沒說什麽,她才願意去試試。
不得不說,就算幹淨,也有一股味道,為了去除這股味道,醃肉的材料就不得不更改。在後世隻需要一瓶叉燒醬,但在他這裏,不得不慢慢去調整調味料,好在配方還算記得。
畢竟叉燒也不是一開始就有叉燒醬的,從無到有的過程中,肯定有原始的調味料配方。手工製作叉燒,為此當年他可查了不少的資料,試了不少次才找到合適的配方。而目前,為了能夠壓製那股味道,又不得不適當改良一下配方。
“這個……看起來有點肥……”夾起一塊叉燒,夏侯惇看了看。
“豬頸肉,肥瘦不分,肉的彈性也很好,不管是用來做包子,還是叉燒都非常不錯!”王庸介紹到,“此外梅頭肉、後腿肉和裏脊肉也很不錯!”
當然,最高級的裏脊肉,自然是被他自己獨吞了。昨晚做了頓烤肉來吃,柳黎和郭嘉則成為了幫凶,然後很默契的什麽都沒有提。
“這個口感……豬肉為什麽會是這個味道……而且這甜甜的味道……”夏侯惇最後還是吃了一塊,在口腔裏麵慢慢咀嚼,隻覺得那股香味和甜味席卷而來。
大腦似乎受到了某種刺激,每刺激一下,胸口也會跟著被刺激一下,渾身的肌肉開始變得緊繃起來,突出點更是仿若一道電流一掃而過,下意識抱緊胸口。夏侯惇突然意識到了什麽,直接把筷子狠狠拍在桌子上,驚呼:“怎麽又是這種感覺,你到底在飯裏放了什麽?!”
“誒呀呀……”荀彧正在享用美食,看到夏侯惇的樣子,頓時意識到了什麽,“也是哦,玲玲是第一次吃叉燒……話說我之前也是這個樣子嗎?”