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陳旅長又重複了一趟丁偉和張大彪的操作，扒拉出一棵土豆秧子收獲了九斤土豆。
然後迫不及待燒火要烤著吃，陳瀟見狀，便搬過來一個鋁鍋，老烤著吃有啥意思，煮著吃！
順便多扒了兩棵秧子，土豆大的芽眼多的留在一邊作種子，專挑那種兩指手大三指手大那種土豆蛋放進鍋裏，加水生火。
一路行雲流水，忙完之後，往灶頭裏補充了一根劈柴，然後才對陳旅長講解：
“我跟你說，別看我國的土豆從清早期傳進來的主糧地位到清中期變成蔬菜，然後清末期差點從蔬菜種類被清出來。
但是，在有些地方，還是當主糧來吃的，這個東西隨便怎麽做都行。
當主糧來吃也行，你當菜炒來吃也可以，你就算把它蒸熟了搗成泥，然後在鍋裏貼成餅子也可以。
而且這個東西就跟紅薯似的，澱粉特別多，特別飽肚子。
還不會像紅薯一樣吃多了脹氣，胃酸。
等以後產量多了，我再教老百姓把它做成粉條，就可以儲存很長時間。
現在像我這樣，挑一些小的，沒有多少芽眼的拿來水煮，剝了皮，一口一個特別清香。”
水煮跟烤不一樣，就是一個快，用窯烤你還要考慮它外表焦了，裏麵熟沒熟，但是水煮，用筷子一戳通透了，那就是熟透了。
給陳旅長一個，剩下的分給周圍這些學生兵一人半個。
土豆這個東西，剛開始吃個一兩天，特別好吃，不管怎麽吃都好吃。
等到吃多了，比如說吃個一個月，吃一年，就會覺得好難吃啊！
所以，水稻之鄉出身的陳旅長覺得很好，味道很清香，柔柔糯糯的粉粉的感覺咽進去也很有飽腹感。
於是他下令：“可不許再挖了，不許再吃了！
這些都是明年的種子！”