繼續第二步，廚藝比起鍛造來隻有這一個好處：鍛造一步失敗便需要重頭開始，但廚藝在進行第三步之前，都可以容許失敗。
溫油、爆香，雨夜試驗了足足數十次之後方才把握住脈絡，掌握住油溫的高低。
第二步成功，開始第三步，先放這樣、再放那樣，顛勺、翻滾，噴火啊，怎麽不噴火啊？雨夜站在小板凳上揮舞著大鍋，心中有些焦急、煩躁，那模樣對於大廚來說簡直是搞笑、簡直是兒戲。
果然，忙中出錯！
啊，從雨夜口中傳出來一聲沒由來的淒切慘叫，估計是因為上半身用力過猛，下半身底盤不穩，一個把控不好，控製不住瘦弱身軀，控製不住腳下的板凳，咚，雨夜的身軀如同倒地的木偶一般筆直的腦袋先著地的摔落，那叫一個七葷八素，那叫一個慘啊。
他還在試圖掙紮，但似乎無濟於補。
手中的大鍋更是如同胳膊的延伸一般劃過頭頂，直直的扣在腦袋上，沒有絲毫的商量。
格擋，一道悶悶的聲音響起，如同在土裏放了個炮仗一般；鍋裏的菜在雨夜的頭部位置散亂一地，如同天女散花。
啊、哇嗚，雨夜躺在地上開始一陣的吱哇亂叫，不過因為有大鍋的阻擋，聲音聽得不是很清。四肢更是以極為誇張的角度扭動著，仿佛八爪魚一般，燙，好燙，好燙，手舞足蹈間將那滾燙的大鍋從頭上扔掉。
站起身來臉上全部都是熱油燙起的大水泡、通紅的如同油燜大蝦，幾近毀容，注：那可是滾燙的油，不開玩笑；頭發上沾染著各不相同的菜葉子，很是狼狽；身上也浮現出點點油星，目前的場景仿佛不是雨夜在炒菜，而是在炒自己。
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傷害不停的從雨夜的頭頂冒出，劇烈的疼痛更是充斥著他的神經，想抓不能抓，想撓不能撓。