蒲夢菱算是羅氏書坊年前的最後一位客人。
羅月止見店裏沒什麽生意,便提前兩天關了門，連同印書廠裏的長工們也一同帶薪放假。
羅月止自己是被二十一世紀職場活活內卷到猝死的人，對放假這件事執念頗深,現在自己當家作主,手底下的人能多放幾天假自然不會攔著。
書坊年末是淡季,廣告坊卻截然相反。
年節正是商賈們賺錢的好時候，幸虧羅月止早做準備，提前一個多月便開始幫甲方們籌備正月的促銷策劃，故而還算得上是按部就班,臘月二十九順利完成任務，正式關門落鎖。
臨走的時候,他還給盧定風、崔子臥、楊小籌三個小徒弟一人封了個大紅包。
崔子臥道：“我們幾個又不是小孩子了,怎麽還有壓祟錢拿。東家平日待我們已然不薄，這就不必了吧。”
羅月止笑道：“我還不知道你？好生收下吧。這不是壓祟錢，叫做‘年終獎’,是你們項目盈利劃出來的分紅。你們這段時間工作努力，自然就有年終獎拿，若是懈怠偷懶，這錢我就是想給也給不出來。”
三個人似懂非懂，又從羅月止這兒學到了個新名詞兒。
過年歇大假這幾天,羅家上下人都齊全，掃房、煮角兒、點爆竹,萬事順遂，其樂融融。
若說有什麽特別的,便是在家裏吃了一次涮火鍋。
其實北宋時期已然出現了現代火鍋的雛形,不過涮的並非牛羊肉，而是兔肉。
這原山裏獵人的吃法,把新鮮兔肉切成薄片，以酒醬椒料醃製，取一隻小火爐放在桌子上，爐子上架起湯鍋將水煮滾，將新鮮肉片涮而食之，佐以醬料，風味更佳。
等到南宋時期，一位叫做林洪的郎君將此法記入飲食書《山家清供》。他看兔肉涮熟之後紅如霞色，便給這兔肉火鍋起了個極風雅的名字，叫做“撥霞供”。又以詩譽之：