首頁 原始人日記

第84章 果酒生魚片

藤果酒已經釀了一個多月了。

徐晨隔幾天就會挨著打開陶罐攪動一下,又或者品嚐一下味道,看看有沒有壞。

讓他驚喜的是這種藤果仿佛就是天生釀酒的材料,和葡萄一樣根本無需酵母就能天然發酵,因此捏碎放在陶罐裏麵之後,短短七八天就有了很香的酒味。

經過一個多月的持續發酵之後,現在酒味已經非常明顯,揭開蓋子就能聞到一股帶著藤果獨有香甜的果酒氣味。

另外得益於這種藤果成熟之後汁水也比較豐富,裏麵已經慢慢有了不少酒液。

徐晨品嚐過幾次,連果肉帶酒汁一起吃,口感特別好,比醪糟米酒好吃多了。

不過他一直都沒拿出來讓所有人一起分享品嚐。

因為他擔心這些沒吃到過這種超級美味的野人一嚐之後忘不掉,幾天就禍禍完了。

但這東西也不可能永遠藏著掖著。

因為這一排八口大瓦罐一直都當做最神秘的東西擺在這裏,所有人隔三差五的看著他從裏麵弄出來一些品嚐,然後滿臉愜意的樣子,想瞞也瞞不了多久。

原始人雖然原始,隻是見識少腦子不怎麽會拐彎兒,但他們卻並不笨。

特別是對於食物。

他們對於食物的辨別能力十分驚人,而且抗毒性也很強,野外各種苦麻酸澀的東西都敢下口,不是在中毒就是在中毒的路上,幾乎整天都處於掉血狀態。

酒這種東西在人類文明發展進程中具有非常重大的意義。

因為這是人類發現變質食物可以轉化成為另一種美食的方法,雖然過程很偶然,但進程是必然。

陶器的發明讓烹製食物和儲藏食物出現了完全不同的變化,而這種半密封存儲食物的方法讓穩定發酵成為了可能。

也就是說,酒,幾乎是伴隨著陶器發明的一種必然產物,在所有人類不同族群的進化過程中都陸續出現。