火炕盤完已經中午了。
在農村裏, 請師傅上門，是要負責他一天的午飯和晚飯的, 有時候晚飯不用負責, 但是午飯一定是需要的。
為了能讓師傅吃飽，下午有力氣幹活，所以中午一邊都是吃能頂腹, 不容易餓的。
像年糕和麻糍。
這兩種都是用糯米做的食品。
農村鄉下農民們要下地幹活，所以中午吃得不是年糕就是麵條，因為麵條容易消化，所以大部分時間吃得都是年糕。
或炒或煮。
雖然年糕和麻糍都是糯米做的，但不知道為什麽他們很少吃麻糍, 隻有少數時間才會吃。
要麽自己做, 要麽去小飯館吃。
今天家裏有師傅在，李雲娟特意去買了麻滋，準備自己在家做。
李雲娟先是熱鍋, 熱得鍋底直冒煙, 再將花生油倒下, 吃花生油一定要將鍋燒的旺旺的才行, 這樣的花生油燒出來的飯菜, 才不會有濃重的油腥味, 影響其味道。
花生油入鍋, 受熱後“劈裏啪啦”油花四濺，李雲娟將發硬的麻滋放進鍋裏, 不停翻炒, 讓它受熱均勻, 將它煎得外酥裏嫩, 煎得焦焦脆脆, 煎得軟軟嫩嫩。
再裝進碟子，然後倒入切好的豬肉，豆腐幹，豆芽菜，卷心菜，雞蛋，炒的噴香，最後將麻糍倒進去，再翻炒幾下，撒上大蔥，最後翻炒幾下，OK，出鍋了。
今天中午所有人麵前都是一大碟雞蛋麻糍。
餐桌上，一家人落座，寧德富和寧城禹是主要的陪客。
寧德富熱情的招呼工人師傅和他的小徒弟，“王師傅，小李師傅，來，來，不要客氣。”
指著桌子上放著的幾瓶啤酒和果汁，對他們說，“王師傅，小李師傅，要不要來點啤酒飲料。”
40多歲的王師傅擺擺手，拒絕道，“不了，天氣太冷不想喝。凍牙，哈哈哈......到時候給我一碗熱水就行。”年紀大了，都開始不自覺保養身體了。