首頁 國宴大廚在八零

第251章 想挖走主廚

文字采訪結束後,孫小琴猛地想起來還沒有給棠記的招牌菜拍照作為特寫,立刻轉身去找柯學民,點名要幾樣銷售量最好的早點。

柯學民一聽是要招牌菜頓時就愣了幾秒,憨憨地撓撓頭,跟自家老婆說:“我們小東家說了店裏的每一道菜都是招牌菜。這你讓我選,可真的是有點為難了。”

孫小琴哭笑不得地扶額,“我是問銷售量最好的那幾道菜。”

“誒,店裏的每道菜都差不多呀。”這可真的是為難柯學民了。

孫小琴沉默片刻後便放棄了,“那行吧,我去問問別人。”

“要不我進去問一下東家?”見沒有幫上任何忙,又不想看到孫小琴失望,柯學民連忙開口提議。

孫小琴搖頭拒絕了,“不用,這應該讓顧客來決定。”

“有道理。”柯學民靜默片刻覺得自家老婆說的都對,就不摻和了,讓她自個兒去問在場的老顧客。

孫小琴回頭又在大廳裏轉,沒有一會兒就問出哪幾道菜是最受歡迎的。

陶誌澤吃過早餐後,跟公博文說了一聲就回去上班了,可也約好了中午要在這裏吃飯。

等孫小琴忙完回來不見陶誌澤也不敢問去了哪裏,而是認認真真地說了一遍采訪的成果。

公博文邊聽邊點頭,“我剛也去采訪了昨天事件中心的主人公——陳海。”

聽完故事後,公博文有了另外的打算,“棠記這一期的欄目,我想分為上中下三期。”

孫小琴也正有此意,不為別的,單單是棠記的招牌菜就沒有辦法介紹完。

每一道菜都有它鮮明的特征,孫小琴無法在其中做出取舍。

而且,她還想在欄目中專門寫一下棠記的衛生情況。

棠記的管理方式在南城是少之又少的,說不定能成為南城飲食管理行業中的優秀典範。

這些小問題,孫小琴都一一跟作為上司的公博文提出來。