藍鱗蝦是一種生活在海底靈脈之上的靈蝦，長不過寸許，通透近乎透明，非常美麗。
在背部甲殼之上生有七顆閃爍著藍色靈光的斑點，又喜歡成群結隊的聚攏在一起，遠遠看去仿佛星辰閃爍一般，很是迷人。
因為長年生長在靈脈之上，所以體內靈氣充沛，肉質晶瑩剔透，味道極為鮮美。
藍鱗蝦的個頭不大，所以昨天鶴靈兒遞過來瓦罐的時候，齊元還沒有注意。
等到他第二天打算從瓦罐裏尋找些食材之時，這才發現瓦罐裏的邊角處，居然還有一些藍鱗蝦，想來應該是鶴靈兒順手捕撈到的。
隻是一夜過去，已經被別的魚類吃了不少。
等到齊元發現它們的時候，這些藍鱗蝦正在四散而逃，躲避著幾條海魚的吞食。
齊元連忙將所剩不多的藍鱗蝦抓了出來，不然肯定會被這些海魚吃個幹淨。
也就是這些藍鱗蝦沒有智慧，不然肯定破口大罵。
它們被海魚吞食掉還算能夠死個痛快，現在落到齊元這個廚師手中，就連死後都不得安生。
齊元在手中凝聚出一團水球，將這些藍鱗蝦裹在裏麵。
望著這些精致美麗的小東西，他一時之間有些躊躇，猶豫著要拿這些小東西做什麽吃食。
片刻之後，齊元拿定了主意。
大清早的，還是不要吃的太過油膩了。
幹脆，就做一頓水晶蝦餃得了。
正好這些藍鱗蝦通體幾乎比起水晶還要通透，跟水晶蝦餃的名字相得益彰。
想到就做，齊元把齊一叫過來，悄悄附在耳邊吩咐了幾句，然後揮手把他打發走了，這才開始著手準備。
做水晶蝦餃最好是用澄粉來做，所謂澄粉，就是無筋的麵粉。
齊元先將小麥麵粉和成麵團，而後從靈泉之中打了一盆水，放在水裏直接洗，洗到麵團的體積不再縮小，剩下的麵團是麵筋，而水裏的就是澄粉了。