不多久李守財又把紅薯也拿了過來，顧炎武稱量之後，給紅薯的畝產估算為兩千一二百斤。
宋應星摸著胡子連連點頭：“幸甚，我大明百姓有救了，這紅薯和土豆，必將成為安定我大明的利器。”
夏允彝在旁邊問道：“趙公子，這土豆和紅薯畝產量雖然很高，不知是否能在西北種植推廣？要知道江南的糧食收成尚可，如今我大明主要是西北缺糧。”
陳圓圓在一旁說道：“江南號稱魚米之鄉，向來不缺少糧食，既然西北缺糧，何不直接從江南調糧過去？”
宋應星嗬嗬一笑：“圓圓夫人有所不知，陸路運糧，成本極高，運糧之人路上也需要吃飯的，如果路途太遠，隻怕還沒到了地方，糧草在半路上就已經吃完了。”
“是以如今運糧多走水路，水運速度快，路上耗糧比陸路略少，不過西北一代水路也不多，所以如果運江南之糧去西北，十斤糧食最後能有一斤到達，就算不錯了，劃不來的。”
陳圓圓這才恍然大悟，趙無忌也微微點頭，如今的大明，既沒有後世那四通八達的高速公路，也沒有那茂密的鐵路網，糧食的運輸全靠人力，確實成本很高，長期從江南往大明西北運糧，不現實。
夏允彝繼續說道：“所以最好是能在西北種植這兩種作物，才是上上之策，不知這兩種作物能否在西北也有如此高產。”
趙無忌說道：“這個夏先生可以放心，這兩種作物生長時需要的水量並不多，即使是在西北幹旱地區，也能生存，縱然旱季，隻需井水灌溉，也能保持如此產量。”
夏允彝這才放心，對趙無忌拱手說道：“若是這土豆和紅薯真的能在西北成功種植，公子僅僅以此一項，便可青史留名！夏某能與公子共事，與有榮焉！”
聽了夏允彝所言，在場眾人都覺得精神一震，麵前這幾畝地糧食，也許正在創造曆史，這一刻，也許將會永載史冊。