特別是徐福、徐業、竇筆三人，喝的最快最急，結果被辣得臉紅脖子粗，張著嘴吐著舌頭直吸氣。反觀春兒和秋兒則要好多了，她們跟了葉重這麽久，對葉重的脾性最為了解，所以並沒有一口喝完，而是泯了一小口。
但是這酒有四十多度，是她們以前從來沒有接觸過的，酒精對唇舌的刺激，也讓她們微微有些不適應。
不過這種感覺，還不錯！
“好酒！好酒啊！”
“果真像一條火線一樣延伸到肚子裏……”
徐福、徐業、竇筆緩過勁來，毫不猶豫的一通狂讚。
古代的酒，判斷它是不是美酒有一個指標，那就是酒精度，或者說酒味濃不濃。酒精度數低，喝著就沒意思，被批酒味淡。而釀造工藝的極限，是釀出十七八度的酒，所以，酒精度是一個很重要的指標，釀酒的人和飲酒的人，對高酒精度的酒有種無法滿足的追求。
葉重其實不太喜歡高度酒，喝了難受，但也理解古人對高度酒的追求。
但這酒真不能喝多了，看著眼巴巴望著葉重的徐福、徐業和竇筆，也重也隻能解釋道:“蒸餾出來的酒辛辣刺激，口感並不好，本少爺稱之為原漿酒。即是原漿，則需要經過陳釀、勾兌後才能飲用，所以隻給了你們一點點嚐嚐味，不可多喝！”
徐業聽得如癡如醉，如聞仙音，忽然葉重不說話了，徐業不禁問道:“少爺，這陳釀該當如何陳釀呢？勾兌又是什麽意思？”
“嗬嗬，徐業，你可還記得我們之間的賭注？”葉重道。
“當然記得，是小人輸了，少爺贏了。”徐業跪下，拱手道:“有何差遣，但憑少爺吩咐。小人絕無怨言，上刀山下火海也在所不辭！”
葉重將徐業扶起，道:“沒有那麽嚴重，你隻需要幫我好好釀酒就可以了，以後不會虧待你的！”
徐業露出開心的笑容，釀酒好啊，釀酒好，少爺手中的火酒釀製方法，就可以傳授給他了！