下人出去傳人來。廳中歌妓的樂聲停止。劉公公高居在首座，慢條斯理的品著酒菜。
他侍奉在太子身邊。所憑借的可不是人品、才學。而是機靈，懂得討好太子。他想見見老蔣手下的人才，一個是給老蔣麵子，二個是搜羅美食進獻給太子享用。
片刻後，丁管事丁衝就被帶進來。廳中宴飲的數人目光落在他身上。
今天這頓酒菜，不僅是味道好，且菜名風雅有趣。人才自然是指的操辦這酒席的人，而非燒菜的廚師。丁管事事情辦的好，蔣府的管家當然要讓他露臉。
丁衝微微低著頭，心中激**難言。他知道張昭有水平，沒想到能讓他在貴客麵前“露臉”。張賢侄用心了！
劉公公笑眯-眯的看著眼前的中年管事。他隻是粗通文字，文雅不文雅無所謂。但他深知好吃的東西必須得配點有趣的“東西”，如此方可上席麵。
他問道：“這些菜有什麽說道？咱家吃著有家鄉的味道，以前卻從未見過、吃過。”
丁衝略顯拘謹，介紹道：“回貴人的話，這道‘深紅淺白’原汁魚味，老少鹹宜，肥肉不膩口，酒香宜人…”時下的菜肴用個風雅有趣的名字是常態。而上菜之前，這些說詞（菜的口味、營養價值）張昭都告訴過他。
劉公公聽了幾句，笑嗬嗬的道：“用心了。看賞。”
丁衝心中歡喜，在管家的示意下躬身退出去。渾身輕飄飄的，雙腳如同踩在棉花上，
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劉公公神情玩味的把玩著手中的酒杯，輕輕抿一口美酒，待丁管事退出去，扭頭對蔣太監道：“老蔣，你將真正搗鼓出這些菜的人叫上來。”
蔣太監臉上並沒什麽尷尬之色，反而笑吟吟的，再次吹捧道：“劉公公法眼無差，一眼就看出他的端底。”對管家做個手勢。
他手下的這位管事肯定是主事之人。但是介紹菜能介紹的這麽文雅，絕非這管事的本事。正常情況下，能管住人就是本事，誰會去管具體執行者？