當劉海把精鹽,花椒麵拿來後,李承乾就讓劉海用一口炒鍋把精鹽放進去,不停的翻炒,知道李承乾覺得精鹽的溫度夠了,立馬讓劉海把精鹽倒到一個沒有一滴水漬的盤子裏。
然後李承乾把事先準備花椒麵按比例放進去不停的攪拌,直至精鹽完全冷卻,椒鹽就做好了。
李承乾讓人把這些椒鹽留下一點在一個小碗裏,剩下全都密封收好後。
讓人找來草果,桂皮,八角,花椒,香葉,白寇,等香料,按一定比例配好,分別放入鍋中直接炒出香味,讓人用石臼搗成粉末,和精鹽辣椒麵拌在一起。
這即可做燒烤料,也可以蘸各種油炸食品,也可以直接用熱油加香蔥弄成油辣子。
當然這樣的油辣子雖然已經不錯,但對於真正的吃貨,那一定要加上辣椒麵,和細辣椒麵,芝麻,那才是一碗有靈魂的油辣子。
看著做好的辣子麵,聞著空氣中那刺鼻的香味,李承乾口水都快下來了,見水燒的差不多了,趕緊讓人找了一個大木盆把水倒進去,但也沒忘記讓人把做好的辣椒麵留一點在外麵其他的都密封收好,並吩咐他們不許偷吃。
然後才把他之前拎來的蝗蟲放到裝有熱水的大木盆裏,並讓人用棍子把麻袋向下按,讓熱水能把蝗蟲都給燙死。
待燙了一會,見麻袋裏已經沒了動靜,李承乾讓人把麻袋拎出來,重新拿了個大木盆過來。
然後讓幫工把裏麵的蝗蟲倒在木盆裏,不過當那個幫工把蝗蟲倒出來時,嚇的他直接扔下麻袋,驚恐的先後跌去。
而那些一直在看著的廚工,也嚇的直接跪下,嘴裏念念有詞,並驚恐的看著李承乾。
“殿下,您怎麽把蝗神給捉了,還用熱水給燙死,這要是觸怒了蝗神,我們都要死啊”最後還是劉海大著膽子問李承乾,並和他說這麽做是會遭報應的。