沈老娘不太情願，想想都知道這豆油貴了，還是沈餘說這油不滿，他都會弄，她才又勾了兩大勺子，沈餘覺得不夠，又讓她加了兩勺子，畢竟蘑菇有五六斤，的確要油。
“兒啊，你放油太狠了，要省著，一罐子油就去了一小半，這香菇醬太費油了！”沈老娘嘀嘀咕咕的。
沈劉氏也跟她一個樣子，覺得費油，不過還想著沈餘說的話，“這大豆還能榨油？”
“能吧，你瞧著芝麻不是就能榨油嗎？還有點燈用的麻子油！怎麽6豆就不能榨油了？”
“那花生吃著香，不是也能榨油？”沈劉氏笑著打趣道。
沈餘看著像是在開玩笑的沈劉氏，認真的點頭，“對，花生出油比黃豆高！”
“嗨，還是真的啊？”
“誰知道！”沈老娘接了一句，然後說，“兒啊，放肉下去炒嗎？”
“嗯，肉倒下去，把黃酒和薑末還倒下去！”
現在沈家做肉放酒已經是必然了，沈老娘也不奇怪，把黃酒倒進鍋裏，不停的翻炒。
看到肉裏麵的水和油脂炒出來後，肉的顏色有些，看有些焦黃了，沈餘就讓沈老娘盛出來。
“將香料和蒜末炒一炒，然後放蘑菇下去！”
轟
一股撲鼻的香味傳了出來，沈老娘咽了咽口水，問，“兒啊，現在呢！”
“等裏麵的水分炒出來，把肉倒下去，家麥醬和茱萸醬熬個兩刻鍾就好了！”
沈餘回了房間，拿了兩袋花生米，係統獎勵的花生米都是熟的，隻要去了殼子就能現成用。
回到廚房，沈家的幾個女人都在了，一個個都望著鍋裏。
看見沈餘，就有嫂子打趣道，“看看娘做的什麽好東西，連小弟都招來了。”
“去你的，這是小弟讓做的，這茱萸還是胡掌櫃送給小弟的！”
“這在啊，胡掌櫃可真看中小弟！”