沈餘沒吹牛, 還真的就去沈老幺家去買了一塊豆腐,他們家的豆腐是上午做一板, 下午做一板,然後擔到別的村子去叫賣。
沈餘還以為沒有的, 結果這天可巧了。沈老幺想吃豆腐了,給留了一塊兒準備晚上吃, 聽說沈餘要買豆腐,沈老幺媳婦就給賣了,一塊豆腐五文錢兩斤的量,吃了多浪費呀!
“餘小子, 下次要吃豆腐還來嬸子家呀!”
沈餘點點頭, “好的。”
至於沈老幺賣完豆腐回來, 會不會跟他媳婦吵起來, 沈餘就不清楚了。
涼拌豆腐是個簡單的活, 壓根就不需要什麽技術, 隻要放點鹽,放點醬油,放點醋最後再撒點小蔥, 有條件的還可以弄點皮蛋。但是,沈餘他沒有條件,最後就隻弄了一點蔥花。
就這樣子, 沈老頭照樣吃的很滿足。
要說栗子燒雞,這道菜那是真的好做,沈餘就隻給沈劉氏說了一遍板栗燒雞的做法, 她就知道了大致的做法。最後做的時候還放了一點木耳,木耳是幾個小丫頭在山上摘的,提前用水泡發,燒的差不多的時候再放下去,或許是沾了湯汁的光係,木耳吃起來味道都挺好。
出鍋的時候,整個屋裏都洋溢著雞肉燉栗子的香味,家裏的小孩子一溜得望著灶台上的那兩缽子的栗子燒雞,眼都不眨,一個勁的吞口水。
不光小孩子看的流口水,大人也沒好到哪裏去?這道菜的顏值太高了,顏色金黃透亮、汁濃醇厚,一個個栗子點綴期間,不時還能看見一兩個木耳,哪怕沈劉氏沒有嚐,也知道這菜的味道錯不了。
“伯娘,給我嚐一個好不好?”沈立夏饞的直吞口水。
沈劉氏看著這一個個跟小雀子一般的小孩子,心軟了一下,“好,給你們一人一個栗子,吃完可就沒了。”
“伯娘,你可真好。”
沈劉氏笑笑,小孩子嘛!她把栗子挑起來一個個吹涼,然後再一個個分了下去。