首頁 1792富甲美國

第九章 酒與糖(2)

弗裏茲睡眼惺忪的睜開眼,連續多日的野營之後他差不多已經習慣沒有床鋪的睡眠了,就是醒得早。

昨晚上黑腳朝肖尼人用土語不知道說了些什麽,所有人都高高興興的在火堆前把碎裂的橡子仁和殼分開,幾十斤橡子分到四十多個人手裏就不多,不一會就剝完了。

弗裏茲揉著太陽穴和起床氣做著鬥爭,一邊想著今天要完成的事情:

從麥粒到麥芽沒有一兩天時間是發不出來的,一旦麥芽糖生產上了正軌每天都要消耗,這個暫時還是自己的機密隻能親自去做。

橡子仁暴曬之後用清水浸泡至少要24小時,作為主料每天要大量消耗,這步可以指導肖尼人去做,每天形成習慣就好了。

最遲明晚就會有第一批處理好的橡子,這裏沒有,這個時代也沒有不鏽鋼糖化罐和發酵罐,自己要用木工手藝做出代用品,眼下能做桶匠活兒的隻有自己。

每天糖化處理量要超過百斤幹橡子自己才有利可圖,而這要求婦女和兒童每天帶回幾百到上千斤橡實,一個個用手撿效率低下,森林很大橡子並不少,給她們準備適當的工具才能解決這一瓶頸。

還有一個現在看似不緊迫但會影響到部落過冬的問題,等製糖做起來後男人采集燃料,女人去收集橡子,如果現在不大量捕獵積攢食物,單靠他們從山那邊背過來的玉米夠吃到春天嗎,最好想個法子!

吃橡子麵就算了,21世紀的人吃粗糧刮油水,肖尼人這一天忙個不停根本沒有胖子,不到萬不得已沒人忍受得了橡子。

除開這些,自己也該搭個房子,睡在雜物棚下麵湊合一晚可以,天天如此隻怕會影響自己在肖尼人眼裏的地位。

事不宜遲,弗裏茲一骨碌爬起來,用清涼的溪水洗了洗臉,直接找到跳鹿,安排下飯後砍木頭搭住房的事宜。