抹香鯨頭部有兩種鯨腦油容器，一個是捕鯨人俗稱的海德堡大桶，裏邊裝滿了捕鯨人渴望的鯨腦油，另外一種容器是如同蜂房狀的緩衝組織裏邊一小格一小格的存著鯨腦油，抹香鯨大頭的前部全是這樣的組織，隻能靠人力榨出來，這東西凝固點隻比鯨的體溫低三度，等變成固體就費勁了。
美國捕鯨船喜歡把抹香鯨的頭切下來吊上船，然後用小桶舀出鯨腦油倒進大桶裏邊。可以沿著鯨占身體長度三分之一的頭部後麵貼著鯨頭骨把整個海德堡大桶鏟下來，你也許看不見它在哪裏，但當你站在上邊時你就清楚的知道它的邊界在哪，它是一個軟軟裝滿油的袋子裏邊沒有任何骨骼，這個特點讓水手們雖然對抹香鯨還陌生卻不會搞錯鯨頭的位置。
霍爾以前沒有捕過鯨對這一行知道的卻不少，商船或者私掠船的船長們聚在一起時除了交換各種見聞，對自己的職業經曆吹的牛皮足可以裝滿幾條船。
高強度的宰殺作業持續了幾個小時，超過五十噸重的抹香鯨隻剩下一副骨架，肉和鯨脂堆滿甲板，連兩翼的船甲板上都不能避免，這東西實在是太大太重啦！本來打算好好利用一下鯨下水的弗裏茲也隻能無奈的放棄，譬如鯨的肝可以提煉魚肝油，即使不提煉烹製一下少量食用也可以給船員補充維生素A，如今隻能都丟進海裏，眼看著遲到的大青鯊興奮的在一堆鯨下水中鑽來鑽去。
鯨骨中也可以提煉鯨油，但那是需要蒸汽鍋才能做到的事，因此弗裏茲和肖尼獵人都隻能遺憾的把巨大的鯨骨架沉入水中，本來他們很想留下鯨頭骨，但是甲板上實在沒地方可以擺放，為了平衡船隻載重負荷，費曼已經花去許多口舌，弗裏茲隻好同意倒掉大部分淡水，僅留下一周半的配給量，為鯨肉和鯨脂騰出載重噸位。