張斌坐在堂屋的小板凳上，凝神靜氣，想了一會兒，隨即提筆寫了八個大字《馬鈴薯與番薯種植紀要》。
寫完這八個大字，他想了想，隨即又抽出一張白紙揮筆疾書起來。
天啟四年，正月二十六，溫州府平陽縣知縣張斌於平陽縣城東五裏處之東門山，試種馬鈴薯與番薯。
馬鈴薯又名洋山芋亦或土豆，其形如......。
番薯又名紅薯亦或地瓜，其形如.......。
他寫的是前言，一般寫本書總要先介紹一下自己寫的是什麽，為什麽要寫，不然莫名其妙的，人家可能翻半天都不知所雲。
首先，他介紹了一下馬鈴薯和番薯的外形、性狀、口感和食用方法等基本信息。
然後，他著重講述了一下馬鈴薯和番薯的產量，由此引出，為什麽要在平陽推廣馬鈴薯和番薯。
一開始，他隻是想淡淡的裝個逼，把自己寫成那種先天下之憂而憂的仁人君子，畢竟這本書是要隨著馬鈴薯和番薯在平陽推廣開的，他希望，能在百姓心中留下一個良好的印象。
但是，寫著寫著他不由想起了後麵即將到來的西北大旱，想起了赤野千裏、餓殍遍野的慘狀，他的心中陡起悲傷，一股憂國憂民的情懷油然而生。
於是，一篇感人肺腑的文章慢慢在他筆下成型，他是真心希望，這馬鈴薯和番薯能救民於水火，讓他們不至於在大災中餓死。
寫完前言，他長籲了一口氣，隨即又抽出兩章白紙。
第一張，隻寫了個題目，土豆種苗的培育方法。
第二張，同樣隻寫了一個題目，紅薯種苗的培育方法。
隨後，他放下毛筆，長身而起，直接對一旁的陳誌道：“有菜刀和砧板嗎？”
陳誌連忙點頭道：“有的，有的。”
張斌隨即客氣道：“麻煩你拿到外麵來，本官等下要用。”