俗話說得好, 上帝關閉一扇窗子就會開啟另外一扇窗子, 滄海桑田, 世事變化無常，曾經的地殼運動, 讓這快地方形成了山地, 可最下麵的海水幹涸了之後裏麵的鹽卻不會消失。
若是沒有這麽多年的風力和雨水的侵蝕，這裏的山不被風化侵蝕掉，恐怕想要挖山取鹽就難得多, 可現在已經被吹成了平頂，他們若是想要開井挖鹽恐怕就要方便容易得多。
在他的印象當中, 平頂山的葉縣，也就是他們現在站的地方, 處於黃淮平原與伏牛山餘脈結合之處, 地下有四百多平米的鹽礦資源。
這裏的鹽礦資源被發現的很晚，在他的記憶當中，還是建國之後，河南的石油勘探局來葉縣勘探石油去了，沒有勘探到石油, 反倒是找到了鹽礦, 從那以後, 河南這裏的鹽礦正式被開采，葉縣也被稱之為中國岩鹽之都。
既然如此，他為何不現在就開采呢？
在封建時代的任何一個朝代，鹽雖然看起來平淡無奇, 可卻是決定一個國家富強和生死的命脈所在。
鹽對於這個時代的作用，絲毫不亞於後世石油對於工業社會的作用。
這個時代溫飽問題雖然可以通過精耕細作，自給自足解決，可是人體對鹽的需求，他們卻很難通過自己的勞動解決，甚至在某種程度上，隻能通過購買才能解決，就和國家販賣到各地的茶葉一樣。
而朝廷通過控製茶和鹽的交易，把一個一個孤立的家庭連接在了一起。
當然，鹽除了平時吃還有更大的用處，那就是食物的保鮮。
在這個沒有冰箱的時代，為了讓食物保鮮，老百姓們隻能用鹽將食物進行醃製，以防止食物黴變腐爛。
北方的奶製品也可以通過鹽來製作成奶酪運送到南方去，而醃製成的魚、肉、火腿這些東西甚至可以保存一年不壞，可以讓老百姓們長期食用，也方便了出遠門的人攜帶。