慢慢咀嚼一陣之後才吞下，開口讚到：“妙啊，這我竟然吃不出裏麵加了什麽！下酒是個好東西，哄孩子應該也不錯。”說罷又拿了一片，一口一口吃的停不下來。
玉芝暗笑，上前打開另一個袋子道：“朱伯伯再嚐嚐這個，也很香的！”朱掌櫃三口兩口吞下口中的豬肉脯，拿了一塊肉幹端詳了一下道：“這不就是韃子那邊的肉幹嗎？”雖然嘴上這麽說，但是還是塞進了嘴裏，一股濃鬱的醬香在口中彌漫開來，過了好半天他才咽下去開口道：“陳老弟家現在做的這些東西越來越稀奇了，這看著就是普通肉幹，吃著竟然如此美味！”
朱掌櫃說著又拿了一片豬肉脯啃了起來，邊吃邊道：“陳老弟和大侄女今日前來是要賣這食譜的嗎，走走走咱們進去談！”伸手就去拉陳三郎往樓上走。
玉芝擋在頗有些不知所措的陳三郎身前，笑著對朱掌櫃道：“朱伯伯別急，今日我們來是聽聞咱們泰興樓也能急賣小食的，所以想看打探打探情形，寄賣幾樣呢。”
朱掌櫃大為吃驚：“你家竟然想在泰興樓寄賣？何必那麽麻煩呢，直接賣方子得的錢又多又方便嘛。”
玉芝道：“朱伯伯此言差矣，我家鋪子現在正缺個窗口呢，正是想利用上這個窗口才做了這些小食，若是賣與泰興樓那豈不是我們家也不能賣了，那就是本末倒置啦。”
朱掌櫃摸摸她頭道：“到底家裏出了個廩生老爺，大侄女連‘本末倒置’都會用了。行啊，就算商量寄賣咱不也得找個無人的地方，走吧跟我上樓去，咱們商量商量。”
陳三郎這才牽著玉芝跟著朱掌櫃去到了那個熟悉的包間。大家都是老熟人了，朱掌櫃也不磨嘰，直接問道：“往日別人寄售都是三七分成，我們泰興樓收三成，若是陳老弟家那就二八分如何？”說罷又拿了一片豬肉脯：“這個肉片著實新鮮，不知陳老弟是打算怎麽賣的？”