卓承淮因著嗓子最近飲食都頗為清淡,第一筷子先夾了一塊看似最清淡的滑蛋蘑菇。咽下去以後他麵上不動聲色,心底卻感歎一聲,怪不得舅舅讓表弟與他來一次這陳家小鋪子,還要借著之前的幾分香火情表現的再親近一些。
這小小鋪子臥虎藏龍,單說這一桌子菜,十之八九的菜式他都沒見過。他又夾起一塊雞肉,這雞看著平平無奇,與一般的紅燒雞肉沒有什麽區別。
但滋味確實從未有過的香鬱,他不禁問道:“這雞口味為何如此的新奇?”玉芝神秘的笑笑:“這自然是我家的獨門秘方啦!”
卓承淮也有些不好意思,他不過是下意識的開口問了,卻一時忘了兩家的關係有些微妙。玉芝看他臉龐微紅,心中的小惡魔舉著小叉子囂張的哈哈大笑。
這可是她求著韓三娘偷偷摸摸幫她榨了一點芝麻香油,又去藥鋪買了金不換才做成的三杯雞!這種南方料理現在怎麽可能會在北方出現呢,他們家當然是獨一份兒了!
主食給他們上的是蜜豆小包。香香軟軟的包子裏麵包著甜蜜蜜的蜜豆餡兒。把單小胖喜歡的要命,一口氣吃了三個!坐在那撐的直吐舌頭,還是兩個小廝扶著他繞著鋪子裏慢慢走動走動消消食。
一邊溜達一邊和玉芝討論:“妹妹,你家這涼涼的肉是怎麽做的?我感覺我一口下去還沒嚼那肥肉就化了!本來以為涼肉會膩呢!沒想到竟然一點也不膩!”
玉芝倒是沒有怎麽防備他,道:“這肉喚做燜肉,要提前好些天準備呢,我家也不是日日都有供的,今日正巧才做好你們來了。
其實這肉吃麵的時候放上幾片最好不過了,熱騰騰的麵湯浸過涼涼的肉,肥肉仿佛化在湯裏一般,精肉也一抿就化。一碗麵是吃的稀哩嘩啦,最是舒服了!”
一番話說的單小胖口水都要出來了,他摸了摸自己圓滾滾的肚皮哀嚎:“妹妹你怎麽不早說啊!我現在可真的吃不下一碗麵了!”