隔日一早,莫淺淺早早的起來, 就去後院采摘了一些蔬菜, 然後再到前院準備煮早飯。
隻是讓莫淺淺沒有想到的是, 她到前院的時候就察覺到廚房裏有人了。
莫淺淺一默, 這人是誰, 早已經顯而易見了。
開了門,看著正在灶台前忙碌的周老夫人。
看到莫淺淺,周老夫人連忙笑了笑道:“我起得早, 看你還沒起來, 我就先準備來著。”
“沒關係, 這是我從後院摘得一些菜。”莫淺淺將自己手裏的菜遞了上去。
“昨天說素菜, 今天就有菜了, 正好, 我做一頓好的給你們嚐嚐。”看著這青菜, 周老夫人驚喜道。
隨後, 看著周老夫人挽起袖子準備大幹一場的模樣, 莫淺淺乖巧地上前打下手。
周老夫人拿的第一個蔬菜是黃瓜。
在洗盡之後,周老夫人就開始給黃瓜切絲了。
而切絲前,周老夫人已從櫥櫃裏拿出了昨天的野豬肉浸泡。
在切完黃瓜絲之後,周老夫人開始弄野豬肉, 一邊弄還一邊道,“其實要是有雞肉更好, 沒有雞肉, 我就用豬肉代替了。”
周老夫人說也不過是順口一說, 隻是她沒想到的是,在她旁邊的莫淺淺已經記下了,並且決定等會上山就“弄”一隻野雞回來。
收拾完食材之後,周老夫人讓莫淺淺燒土灶。
等鍋燒熱之後,周老夫人開始在鍋裏倒入清水煮沸,煮開後,將豬肉放入,等到肉熟透之後再放入冷水裏。
浸泡片刻,周老夫人開始順著豬肉上的紋理開始將肉撕成碎條。
隨後繼續燒熱鍋,然後在鍋裏放入些許的油,將豬肉條放入油中炸幹,然後放入清水、鹽、糖,最後澆在黃瓜絲上,最後在碗裏攪拌均勻。
隨後,周老夫人拿出了一雙筷子,放在了莫淺淺的麵前,“嚐嚐看!好久沒做了,也不知道手藝生疏了沒?”