隨後高峰來到了張屠戶那裏。
與張屠戶的交情不錯，高峰並沒有忽悠他的意思，說話也是直來直去，不拐彎抹角。他說需要牛筋和大理石板，大理石板要十塊，牛筋有多少要多少。
這次的數量有點大，張屠戶隻能表明盡力去辦，但不敢應承能買到多少。
談完這事，交付了十吊錢，高峰突然問道：“動物油怎麽賣？”
聽完高峰的問話，張屠戶愣了一下，隨即說道：“一點動物油算什麽？又不值錢，你要多少，我這兒有，說個數出來給你秤。”
高峰想了想說道：“先給我秤十斤吧，還有，你把它的出量情況和買賣情況給我介紹一下。”
看高峰不像在開玩笑，張屠戶說道：“一頭二百斤的豬能出四五十斤的油，成年牛能出近百斤，其它動物個頭小，相對要少。動物油的用處不大，窮人家沒油吃，大都買來炸吃油，也有買來做燈油的，不過量都不大，因此不好賣，價格也便宜，是肉價的三成左右，也就幾文錢一斤。”
高峰盤算了一下說道：“你這裏的油都給我留著，你不是去縣城嗎？到哪裏也幫我買，要說量—，不限，能買多少買多少，錢回來再結算。”
聽聞這話，張屠戶一陣唏噓：“又是有多少要多少，你什麽時候這麽富有了。
不過，他還是問了一句：“要這麽多有什麽用？別砸手裏了。”
高峰微微一笑道：“這是秘密，放心吧，少不了你的錢。”
時下人不知道動物油的用途，高峰卻知道的一清二楚。
動物油可炸出動物油脂，動物油脂中含有大量的脂肪酸，約占九成五以上，還有五成是甘油。脂肪酸通過皂化和硬化可提取出一種東西，那就是硬脂酸，其副產品是甘油。
甘油的用處很多，最主要的就是生產火藥。
硬脂酸的用處就更大了，最直接的用途就是製造蠟燭。