“小的曉得的。”章二狗諂笑著說完後，一溜煙的跑走了。
“讓各位貴客見笑了。”杜子寬趕緊對著大堂裏的客人作了個羅圈揖，賠了個不是。
“這章二狗是該好好收拾收拾啊，掌櫃的可不能縱容這等油滑的小子才是。”有人笑著說了一句。
其他賓客也都笑著看著這一幕鬧劇，顯然這樣的場麵經常發生，這些又都是熟客，很有把這當成獨一味的一景的意思。
林森也隻是淡笑著看著這一幕，對於杜子寬的做法他倒是沒有意見，一個能把獨一味經營到眼前這番局麵的大掌櫃，必定有其獨到之處，或許這樣的場麵也是他故意為之的呢，是用來作為調節氣氛的一種手段也未可知，所以就不予置評了。
林森更多的精力，還是用在留意周圍這些食客上。看得出來這喝酒的人，確實都不會在菜肴上虧待了自己，炒菜仍然是最受歡迎的，不論桌上有沒有火鍋，大都還是會叫兩個炒菜來吃的，而且往往都少不了幾個價格不菲的招牌菜色。
而他們言語中偶有提及這新式桌椅，也多是肯定和讚賞，或者自己家中也打算買上幾樣雲雲。
不過最讓林森高興的，還是這大堂裏的眾多賓客，基本上每桌必點那竹葉青酒。
每到用配送的木槌敲開那竹節時，總會引起一番熱烈的討論，看得出他們都是很享受這種獨特的意趣的，對於如何把酒種到竹筒裏去，而外表又不見一絲傷痕這點，也是格外有興趣。
當然了，對於這竹葉青酒本身也都不吝讚美，畢竟那翠玉一般的酒液，哪怕隻是靜靜的躺在那溫潤如美玉的白瓷杯中，都有種相得益彰的美感，隻是這麽看著，就要比其他酒樓裏那略帶混濁的酒湯賞心悅目多了。
這麽一圈觀察下來，林森對酒樓的經營狀況就心裏有數了。
而在這些酒客當中，有兩位格外引起了林森的注意，因為他們都有著有別於其他食客的氣質。