第十七章 小聚一下
深秋,天黑的比較早,日暮西垂,徐清的門前,兩頭死豬被倒掛在樹上,豬肉紅白相見,引得徐莊幾十口人伸長脖子在看,小孩子們撒歡了跑,原因是徐清在縣城給他們帶了一堆零嘴兒。
殺豬的是鄭老伯,幸好有他會殺豬,不然今天的宴會還真不好開始。劉三也在鄭老伯旁邊忙活兒,十分利索,他知道這幾口豬是老爺買過來給所有人吃的,當然他也包括在其中了。他閹了豬,徐清說要是七天沒死,就算他大功一件,允他幾錢銀子一個月,以後給他買個兒子,讓他也有香火傳承,劉三感動得差點沒暈過去。
而徐清領著三女架起鍋,燒開了水,隻等肉下鍋了。
兩口豬,盡肉才堪堪九十斤,古代人特別能吃,四十幾口人,徐清打算煮那麽三十斤,然後把什麽內髒一起放下去,然後把骨頭內髒什麽的分了,每個人拿回去一斤多點,剛好夠用。至於腸子什麽的,徐清見鄭老伯丟了,他也沒攔著,大腸啥的有人十分喜歡那個味道,有的人則吃了想吐,徐清是後者,不幸的,幹爆肥腸一菜恐怕要晚上幾百年出現了。
煮肉很簡單,半斤一塊的大肉,肥的瘦的一鍋煮,放了幾個蘿卜,再放了鹽,大火滾煮,半個小時肉熟來吃。徐清宣布一人一碗,不夠再來。
一時間全場安靜下來,沒有一點說話的聲音,全都是碗筷的碰撞和食物的吞咽聲音,那幾個當家漢子還好,猛吃幾口過了癮,又和徐清說起話來。其他女人孩子隻顧著吃,他們一年都是吃糠咽菜,連豬油都沒吃過幾次,這樣一頓大餐下來,徐清但是擔心他們吃壞肚子。
徐清看大家吃的歡快,也把酒拿出來,和幾個當家男人喝了幾口,宴會進入了*,又給老人敬了酒,惹得這些人不勝感激。徐清偏頭一看,家裏幾個人倒是吃得文雅些,除了劉三那個貨。