宋湘看著牛肉看上去很好, 很想試一試好牛肉的味道，所以就主動提及多做一個紅燒牛肉。
“顧先生你不著急走的吧？做紅燒牛肉可能要稍等半個小時。”
顧默本來打算拿走蔬菜後就離開的，但現在聽到宋湘描述的紅燒牛肉, 鬼使神差的想要留下來, 他忽略掉光腦上不停閃現的信息，“不著急。”
“那你稍等一會兒。”宋湘這邊將一塊牛肉切成丁兒, 焯水去除掉血沫後撈出，因為宋湘這裏沒有油，所以她將一塊切下來的牛油放入鍋裏，等將油熬製出來後, 倒了一點出來，剩餘的則留在鍋裏，將種植的蔥、薑、蒜炒香，因為沒有冰糖、醬油、生抽這些, 所以就直接放入牛肉炒一炒, 加入適量的鹽、水慢慢煮。
因為牛肉本來就很嫩，不用燉煮太久, 十分鍾後就加入切好的土豆塊，攪拌均勻再繼續煮十分鍾就行。
最後起鍋的時候加入宋湘種植的芹菜做點綴, 顏色十分好看。
做紅燒牛肉的時候，宋湘另外又用一個小平鍋加入少量剛剛牛肉炒出來的油，做了三張韭菜餅, 做好後韭菜餅的香味四處飄散, 讓原本坐在一旁椅子上的顧默有些心饞。
三張韭菜餅做完後，油全部都用光了，但還剩下一些麵糊，她又往麵糊裏麵加了一些麵粉, 調和均勻後擀成薄麵皮，切成小拇指寬的麵條。
等水開後便將麵條放進去，加入幾片菜葉子，等煮熟後撈到碗裏，再在上麵鋪一層燉得軟爛的紅燒牛肉，顏色鮮亮，賣相極好，看上去十分誘人。
“做好了。”宋湘將滿滿的一大碗麵端給顧默，“顧先生你嚐一嚐味道？”
顧默還是第一次嚐試這種食物，小心翼翼將麵放到自己的麵前，拿著筷子夾起一塊牛肉試了試，很軟很爛也很香，比家中整塊煎著腥膻味少一些，味道也更好。
麵條吃起來很細膩，吃起來有一股淡淡的麥香，另外還有韭菜的香味，應當是麵條裏麵加了一開始做韭菜餅的麵糊的緣故。