百家樂是目前牌類遊戲中最受歡迎的一種，兩年前被傅老榕引入泰興後，最受賭客歡迎，原因就是這種玩法趣味性更高，賭客之間也更有協同作戰的樂趣。
基本賭法就是買莊、買閑、買和、買對子四種，莊家一般是賭場的荷官，閑家即為賭客。買莊、買閑都是一賠一，買和是一賠八、買對子是一賠十一。
其中除了贏莊賭場方麵需要抽水，買閑、買和、賣對子都可以免抽水，甚至可能出現兩三個閑家與莊家對賭，旁邊站了二三十個賭客買閑買和的，氣氛之熱烈沒有任何一種賭法可與之相比，如果閑家贏或者與莊戰和，賭客們簡直就是一家親，幾十個賭鬼可以同唱一支歌。
同時也因為百家樂的特殊機製，不用擔心會被人當成‘明燈’，有力地促進了賭場的和諧穩定。
如果排除那些一擲千金的大賭客，百家樂的受歡迎程度甚至還要超過了梭哈，是賭·場的主要生財工具，因此通常百家樂的台子限注都會高一些，為的是讓客人可以盡興。
二樓光是百家樂的台子就有足足十二張，其中限注最低的三張台子都是20-500的籌碼。限注最高的更是到達了驚人的200-2000籌碼，能玩這種台子的絕對都是有錢人，所以無論台子、撲克牌的質地都是一流，就連負責該台的荷官都是賭場中最頂級的美女和帥哥。
周文強沒有繼續低調，握著六千多籌碼走到了一張限注200-2000籌碼的百家樂台旁，坐下後扔出一張五十元的籌碼給荷官妹子道：“美女，你的。”
電影裏的賭神高晉就經常這麽幹，周文強也想找找感覺。
荷官美女接過打賞的籌碼後甜甜一笑：“謝謝先生。”戴著白手套的小手輕輕一擺，旁邊推著紅酒車的阿仔已經將一瓶紅酒打開，倒了兩杯紅酒送至周文強和賀鴻森的麵前。