首頁 我在星際種田

第42章 香煎豬排+糖醋排骨

這次一共收獲了兩千多斤番茄, 蔚藍自然是不會自己親自動手取番茄籽的,她把這些工作全都交給機器人來負責。

“大家放心,取掉內瓤的番茄是不會扔掉的, 它們可以用來製作番茄醬和番茄果幹, 具體做法我等會兒上傳到公共盤裏。很簡單的,你保管你們一看就會。”

給機器人下達取番茄籽的任務後, 蔚藍拿著三根黃瓜回到了移動小屋。

紀寒辰走在她的身後,隨手關上小屋大門。

蔚藍放下手中的黃瓜, 清洗幹淨雙手, 開始今天的午餐直播。

“現在我們來準備午餐要用到的食材, 四塊豬排和半扇豬排骨。你們可能會問, 豬排和豬排骨有什麽區別,聽起來似乎是一個東西。”

“喏, 大家請看,豬排一般指的是豬背上的裏脊肉。”

蔚藍從冷藏室裏拿出一條完整的裏脊肉,然後切了四塊比她巴掌略大一點的豬排出來。

“豬排骨你們昨天見過, 就是豬胸腔兩側的肋骨。”

取出半扇豬排骨交到紀寒辰手裏,蔚藍請他幫忙把豬排骨剁成四四方方的小塊。

“今天大家有口福了, 我打算做香煎豬排和糖醋排骨, 最後再炒一個黃瓜炒肉。”準備好所有的食材後, 蔚藍正式公布中午的菜單。

【三道菜的名字我一個都沒聽過, 但這不妨礙我想象他們的味道。】

【請問糖醋排骨是酸甜口味的嗎?好期待主播的成品菜肴!】

【主播, 我老實交代, 剛剛我在地裏偷吃過一根黃瓜。爽口多汁, 入口一股清香的味道,好吃到沒朋友。我很好奇,它們要是炒熟了會是什麽滋味, 是不是一樣好吃?】

蔚藍正會兒正在處理手上的豬排,自然也就沒時間看觀眾刷得飛快的彈幕。

“處理豬排最關鍵的一步來了,我們要用刀背將清洗幹淨的豬排拍鬆。這樣可以使豬肉纖維變得鬆弛,香煎後能夠得到嫩滑的口感。”