蒸饅頭和的麵比較多,七人一起動手也花了將近大半個小時,才將所有的麵團全部弄成劑子。
然後,唐真他們開始按照簡言的指示將一個個劑子做成饅頭形狀。
一開始不熟練,做出的形狀不怎麽好看,等熟練後,不好看這個問題就不存在了。
再次做好一個饅頭放在籠屜上,喬希忍不住感歎道,“饅頭比包子做起來簡單易學,包子還需要調餡料包餡料捏褶子,足足多了三道工序。
饅頭則不同,直接發好麵揉成團切好做出樣子就搞定了。
關鍵是省事省時間。”
說話間,他將一籠屜饅頭端起來放進鍋裏開火蒸。
“確實比包子省時間。”
悶頭幹活不怎麽愛說話的徐雨柏頗為讚同說,“我看我們以後就做饅頭算了。”
唐真笑了笑,“別做夢了,我們願意將士們也不願意。”
洛陽嗯了聲,說,“要知道從簡入奢易,由奢入儉難。
有陷料的包子肯定比沒餡料隻麵粉香的饅頭好吃,我們要敢不做包子淨天的拿饅頭打發兄弟們,被念叨幾句事小,被集體套麻袋事大。”
簡言再也忍不住接話道,“誰告訴你們饅頭沒有包子好吃的?”
沒人告訴他們,可這不是明擺著的嗎?
包子有餡,各種各樣的餡,這意味著包子吃起來除了原有的麵粉自帶的香味,還有各種餡料的味道。
這麽多種味道混合在一起,想也知道又是一場饕餮盛宴。
饅頭···
抱歉,他們實在想不出饅頭的優點。
唐真他們就這樣說。
簡言哭笑不得,“饅頭和包子一樣,種類很多。
甜口鹹口都能做,還可以做紅綠黃青藍紫等等顏色的饅頭,每種口味的饅頭都不一樣,並不比包子差什麽好麽。”
“除此以外,饅頭能蒸著吃,烤著吃、炸著吃。”
唐真他們麵麵相覷,按照簡言的說法,饅頭除了沒餡,好像真不比包子差什麽。