食堂二樓的小房間
“來來，二位快嚐嚐，這道豆腐是嫩豆腐，掛漿炸至表皮酥脆，再配上八樣珍貴配料，有魷魚、海參、裏脊肉、香菇等，不過配料都是隨機不固定的。咱們是港口城市，所以海鮮也比較方便。這道是肉釀白菜卷，味道也很不錯......。”杜建國身為廠辦主任，接待過不少客戶，他又是老江市人，熟知很多菜肴，所以自覺的介紹了起來。
胡主任和小傅看著新上來的‘白菜’和‘豆腐’這兩道菜，都有些不明所以，夾了筷子豆腐，外皮是有些酥脆，白菜也有肉味，很香。但是跟他們昨天吃的一點也不一樣啊？
這顯然也不是家常菜啊，誰家天天家常吃這個？
胡主任摘下黑框眼鏡，掏出上衣口袋裏的眼鏡布，擦了擦鏡片就又戴上了，然後笑眯眯道，“確實挺不錯的，都是很有特色的菜了，不知道能不能見一見廚師呢？”
杜建國和孟副廠長都是一愣，然後又聽胡主任說道，“哦，是這樣的，我這個人平時在家也喜歡自己做飯什麽的，就想跟咱們大廚請教下。”
兩人這才了然道，“原來是這樣，那小王，麻煩你再跑一趟。”
小王任勞任怨的，趕緊又起身去後廚傳話。
邊楠聽說客戶要見他，也沒有多想。
剛才小王傳話說，讓做白菜豆腐，他本來還心慌了一下。
想著昨天食堂才做了白菜豆腐，怎麽今天這客戶就要吃，難道有這客戶昨天吃過？
可一想又不可能，這客戶不是今天才來的嗎？而且那白菜豆腐就是非常普通的家常菜，還是大鍋飯，再好吃又能好吃到哪去。
想通這點，他認真做了兩道不錯的‘白菜’和‘豆腐’，想必一定能讓客戶吃著不錯。
於是，還沒等他說話，小王就說，“那客戶說想跟您請教下這兩道菜做法，應該是吃著挺好的。”