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第45章 烤肉

兩世作為廚師的鬱真, 吃過不少昂貴或便宜的肉。

但是這份牛肉,鬱真吃到現在,最好吃的肉。

肥瘦相間的牛肉油脂部份要比瘦肉部份多謝。

經過烤製, 牛肉溢出的油脂潤濕了瘦肉。

當鬱真將這牛肉放入口中時,一口就能嚼出滿嘴的牛油香氣與牛肉的鮮香。

因為牛肉片是現切的, 所以烤製斷生的牛肉片, 沒有絲毫腥氣, 入口即化。

甜口醬汁鬱真沒有蘸太多。

醬油因為是甜口的,所以甜味更重一些。

所以蘸上醬汁的牛肉, 多了幾分鮮甜的口感。

【這片牛肉太好吃了!這就是金錢的口感嗎?我也想買一片嚐嚐看了。】

【這是我吃過最好吃的牛肉,沒有之一。】

【我從來都沒有吃過這麽柔嫩的牛肉!一點兒都不塞牙!】

四隻小毛團也正津津有味地吃著盤中的牛肉。

小橘貓小白兔和熊貓崽吃得慢條斯理,而小薩摩兩三口就將牛肉吃完了。

這塊牛肉都不夠它塞牙縫的。

小薩摩將下巴搭在鬱真的餐桌旁邊,三角耳朵在腦袋上擺動。

它一雙圓圓的黑眼睛盯著鬱真,黝黑的鼻尖輕嗅。

小薩摩非常明顯地咽了口口水。

它急切地等待著鬱真烤炙下一波烤肉。

緊接著,鬱真將烤製時間略久的蜜汁雞翅放在了鐵絲網上。

她又在鐵絲網中間放上切得薄薄的醃製豬五花。

豬五花烤製時間並不久,鬱真用鐵夾給豬五花翻了兩個個兒, 豬五花便烤好了。

烤熟的豬五花蜷縮成一小塊, 五花肉炙烤過的香氣,再次從鐵絲網上溢開。

“我提前醃製過五花肉,所以剛烤好的它可以直接吃, 也可以蘸著黃色的烤肉醬吃。”

不過鬱真這次並沒有蘸烤肉醬, 她選擇直接將五花肉放入口中。

烤牛肉帶著一股牛肉香,而烤五花肉則多了幾分豬油的香氣。