“滋……”蔥薑蒜倒進燒熱的豆油中,再加一把紅紅的幹辣椒,範大廚開始忙活上了。
沒錯,就在胡長義讓孫郎中給李雲龍看傷的時候,咱家範大廚已經帶著倆炊事兵抬著一盆子魚回了駐地,準備給同誌們做一頓全魚宴作為午飯。
至於其他人?都還在冰麵上忙活著呢!就連下了工的兵工廠工人們也紛紛去河麵上幫忙。
看著一個個的大木盆被一條條大大小小的活魚給裝滿了,大家的心裏就一個字——美!
要知道,即便是遊擊隊這邊隔三差五的能見到葷腥,大家也難以敞開肚子吃肉的。現在好了,等這些魚做出來,大家最起碼能吃一頓好的吧?哪怕是喝魚湯呢,也能喝個肚兒圓吧?
至於抓到的多餘的那些魚會怎樣處理?現在可是寒冬臘月啊,澆上水冷風裏麵一凍,這個冬天壞不了吧?
“成多,三才,二牛,你們仨就在這裏燒火,冒了熱氣記得叫我!”範大廚這邊做著剁椒魚頭,還不忘叮囑跟著他的三個手下。
“放心吧班長!保證不出問題!這裏麵蒸的是鯉魚吧?我聽說糖醋鯉魚好吃啊啊!”二牛問道。
“你個小麽子就知道吃!糖醋鯉魚是咱魯菜濟南菜係的代表菜,可是咱們遊擊隊除了醋多點,其他啥都沒有!糖沒有,油也不多了,怎麽做?還是清蒸魚來的快!我做清蒸魚的時候都學會了吧?記住了,這要是在飯店裏跟師傅學藝,沒個幾年是不會教你們的!”範大廚笑得憨厚。
“班長,看是看會了,自己上手的話就難說了!”成多在邊上說道。
“哈哈哈……你們這三個家夥,訓練成績不好,學手藝也不積極,想幹啥?趕緊添柴火……隊長把你們放在炊事班可不是讓你們享福的,都機靈著點,訓練的時候都用力訓練,我再給你們加加餐,你們也加加練!”