睜眼窗外天空還沒亮，朦朧透著靛青色。和睡覺曬太陽比起來，到底是買最新鮮的菜的念頭占了上風。
葉泉翻身起床，敲開俞素素的門。
“老板早！”俞素素飄出來，嘴角還掛著壓不住的姨母笑，一看就是又通宵了。
隻要沒發出噪音吵到她，葉泉對員工愛好相當包容，“看劇去樓下看。等會有人送筍過來，叫老陳看看簽收。”
在喜樂街住了幾天，葉泉最先熟悉的就是附近的菜販和早市。
清早逛早市的大多是中老年人，學生們還沒放假，被拉出門拎東西的少年人在市場裏少之又少。
神色懶倦的葉泉往人群中一站，站在幾十米外都瞧得見。身高腿長，年輕又耀眼，即使隻是穿著普普通通的長袖長褲，也被她穿出了定製的氣質，惹來阿公阿婆們的注目禮。
時間早，趕上趕最早一批送來的肉。剛殺好的豬被大卸八塊送來任人挑選，此刻的形狀還比較完整，不必仔細辨認肉質紋理，也看得出是哪個部位。
買來做肉餡的，裏脊太瘦，五花略膩，後腿鬆散，前腿肉剛剛好。
鮮肉上了砧板，逛早市的人們瞬間蜂擁而至，葉泉離了還有幾步遠，搶先伸手指了掛起來的前腿，“這個和這個，我都要了。不用分，蹄髈一起給我。”
站在前麵半天沒選好的老頭，聽見有人搶先，立刻覺得賣出去的兩根腿是最好的。“噯，懂不懂先來後到，你給我留點啊！”
又聽著是個年輕姑娘，他開口也沒了顧及，就想搶下半個。
肉攤老板取了肉拿大袋子一套，老頭剛要去拿，就聽叮咚一聲掃碼到賬。老頭惱了，“你——”
葉泉纖瘦漂亮的手臂越過他，輕輕巧巧提起袋子。
兩條前腿加起來近六十斤，新殺的肉還要更重些，被年輕姑娘玩兒似的隨意拎起，眼皮都沒抬起來看他一眼，揚長而去。