嚴劭切完豬肉,把鐵鍋裏燒的熱水灌進另外一個熱水瓶裏,再刷一次鍋就能開始煸豬油。
“慧慧,肉切好了。”嚴劭朝裏屋喊。
“我馬上就來。”金春慧應聲,很快抱著閨女出來。
嚴劭不會做飯,煸豬油控製不好火候,金春慧親自來煸五花肉。
五花肉沒煸多久,豬油香味就溢出來了,嚴劭聞饞了,向媳婦討肉片吃。
“現在還不能吃,過會兒才可以吃。”她煸五花肉可以不看火候,但必須要看五花肉的狀態。
煸太久五花肉味道又幹又苦,她不是熬油渣,肯定不能把五花肉的油全煸出來。
現在焦黃色都沒出來是不能吃的。
必須再等等。
年年手裏抓著玩具,擠到爸爸媽媽中間,她也想吃肉。
“好了。”差不多了,金春慧先把肉鏟進盤子裏,再開始鏟油,油另外裝碗裏。
看到自家男人想用手抓肉片吃,金春慧遞了雙筷子給他,丈夫手確實很粗糙,被肉片燙到可能沒感覺,可到底是剛出鍋的肉片,用筷子夾比較好:“小心燙嘴。”
“給我香迷糊了,怎麽這麽好吃。”吃完一片,嚴劭又夾了一片。
年年還一片都沒吃到,幹著急,著急就喊媽媽,生怕爸爸吃光了。
金春慧收走女兒的玩具,給女兒夾了一片不帶皮的肉,吹涼遞給女兒。
年年小朋友用手抓著肉片吃,爸爸一口一片的肉,她啃了好久,肉片吃了一半,嘴巴和小手已經油汪汪的。
小朋友也沒覺得油膩,吃得香噴噴。
金春慧見丈夫吃個不停,在丈夫喂來肉片的時候,吃了一片就說不能再吃了:“別吃了,等你明天中午回來再吃。”
丈夫明天要回歸部隊,即使是和平時期,他們也空閑不下來,要種田,要搶險救災,要守護邊境和平。
沒任務就訓練。