“明早。”蘇小小道。
“這麽快。”蘇老爹舍不得。
蘇小小道：“早去早回嘛。哦，對了，我把劉平留在家裏，是因為鎮上的生意不能一直停下去。”
她不舒服，已經歇息了兩天了，而她與蘇二狗去府城，少說得三日。
如果五天不出攤，別說客人不滿了，客源也是會流逝的。
“行啊，做唄！”蘇老爹暫時還沒覺得這件事與自己有什麽關係。
“劉平負責跑腿，小吳姐做餅。”
蘇小小這兩日也沒真閑著，不去鎮上做生意，就在家教小吳氏做餅，小吳氏原本就很能幹，加上跟著她做了一段日子，對做餅的流程熟得很，除了蛋黃酥她總是弄糊，老婆餅與栗子糕基本拿捏了。
反正比錦記做出來的好吃。
蘇小小給錦記的是一紙死方子，但其實要把餅子做得好吃，個中還有不少學問，每個階段的火候自不必提，就連每種點心所需的水質也是不同的。
差之毫厘謬以千裏。
錦記的大師傅當然可以鑽研出來，可這不是需要時間嗎？哪兒有她手把手教來得快？
小吳氏又做了一鍋老婆餅，端過來給一家人試吃。
蘇小小仔細嚐過之後，選中了綠豆餡兒、紅豆餡兒與板栗餡兒的，梅幹菜的稍稍遜色了點，達不到她的標準。
但其實也很不錯了，是蘇小小要求太高。
可轉念一想，若不是她時時刻刻的高標準、高要求，又怎麽會將每件事做到極致？
優秀是一種習慣。
劉平也來試了下的，可他的廚藝啊……真不如小吳氏。
小吳氏在劉家當了那麽多年的小媳婦兒，每頓飯都是她做的，她這也算是練出來了。
蘇小小又道：“這幾日就賣這幾樣餅子，爹你和衛廷得給小吳姐打下手，或者幫小吳姐看孩子。”
小吳氏一個人肯定忙不過來的。