當然，方小悅親自充當大廚也是最為重要的一個原因。
這酒樓能不能辦好，烹飪手藝卻是最重要。
畢竟那些願意進酒樓吃飯的人家，基本上都是富裕階層。
你飯菜做得不好，人家還不如在家裏吃呢。
待到生意上了正軌，方小悅又在酒樓附近買了一座宅子，算是在南鄉縣城裏安了家。
三個月後，他便開始做善事，先是給縣城裏的乞丐施粥，待到崔大善人的名聲起來之後，他便開始挑選小乞丐進行收養。
已經收養了兩批小乞丐了，不過讓方小悅有些疑惑的是，那霍誌山竟然沒有出現。
今天是收養第三批小乞丐，他坐在宅子的堂屋裏，喝著茶，沒一會功夫，外麵就傳來了聲響。
王管家有些氣喘籲籲的進來，看見方小悅急忙行了個禮：“老爺，這次挑選出來的小乞丐一共給七人，您看？”
“讓他們上來，我看看。”
方小悅此時戴著一個瓜皮帽子，留著胡須，戴著一副金絲邊眼鏡，桌子上還放著一杆旱煙槍，說著話，一副老財的模樣卻是惟妙惟肖。
隨著王管家轉身出去叫喚一聲，幾個穿著幹淨衣服全身上下透出一股濕熱氣的小孩就畏畏縮縮的走了進來。
進來之後，他們看著方小悅就是渾身一哆嗦，年紀較小的竟然哭了起來。
還好王管家對於處理這種事情也是熟絡了，一陣嗬斥之後，這些小孩方才變得規矩起來。
方小悅目光表麵上從七個小孩身上掃過，但實際上他的注意力一直焦聚在霍誌山身上。
此時的霍誌山隻有十三歲，看上去幹瘦無比，隻有十歲的模樣，這並不奇怪，之前崔小英也是如此，在營養不良的情況之下，個頭矮小，身體單薄，發育緩慢都是會出現的情況。
在七個小孩裏，嗯，應該說是方小悅收養的二十三個小孩裏，這霍誌山給人的第一印象是最老實，最本分了。