清蒸魚，采用洪荒空間自然成熟的仙魚做主料，配合普通級別的食鹽，香油，以及山泉水製作而成。
仙魚不需要像其他魚一樣用醬油除腥，古爭在清蒸魚中增加了玉茯苓，雪蓮和何首烏三種高級原料，不僅魚的味道更美，而且清蒸魚和雞血湯一樣，也具有了食療的作用。
清蒸魚同樣是全普通級別食材，今天所有的食物，除了水果，沒有任何一件食材低於普通級別。
兩條清蒸魚，擺在兩邊。
和普通的魚不同，古爭做的清蒸魚沒有一點熱氣，魚身上依然很紅，眼珠子直直的睜著，魚嘴似乎還一張一合，仿佛沒有做過的生魚。
“就這麽吃？”
何應先問了句，雞血湯，蛋炒飯，煎蛋都沒有讓他們失望，味道都是一級的棒，對這道清蒸魚他們也很是期待。
“對，直接吃就可以了！”
古爭微笑回答，國人吃魚有個講究，魚頭要對準最尊貴的客人，而且要最尊貴的客人首先動筷子。
兩條魚，魚頭分別對準了苟會長和黃會長，他們兩人是今天所有客人之中身份地位最高的，不僅僅是因為他們的身份，還有他們對美食行業做出的貢獻。
這些年美食界無論影響還是地位，都比以前提升了不少，除了人們生活水平提高的必然之外，就是這兩任會長共同的努力，他們一直在為提升美食行業從業者的地位而努力，美食協會也一直都是很多從業者堅實的後盾。
當然，任何行業都有敗類，美食協會兩任會長還是好的。
“黃會長，苟會長，你們先請！”
幾位老前輩對兩位會長伸了伸手，今天的品鑒會讓他們很是滿意，出乎意料的滿意，本以為一個年輕人能做出什麽好吃的了，他們是礙著麵子來捧場，沒想到真的吃了一次讓他們意想不到的美食。
而且這次兩任會長都來了，他們來更沒有任何壓力，不過這次也能讓他們確定，這個年輕人的未來，必然很有前途。