訓過話以後，這幫子人可就安分多了，既不瞎咋呼也不亂跑了，老老實實的排著隊準備吃飯。
火塘裏烤熟的土豆每人發兩個，每人一塊餅，一大碗牛雜湯，最後還可以喝一杯熱牛奶，大家吃的肚子溜圓，渾身都暖和。
華人無論走到哪裏，都會保持自己特有的飲食習慣，在白人的食譜中可沒有牛雜湯，而這卻是華人餐桌上的美味。
一大鍋牛雜湯分完後，洗好切碎的牛雜又倒了進去，加水燜煮，這是給下一波吃飯的夥計們準備的。
從麻袋裏倒出來更多的土豆，一個又一個排在火塘裏，用草木灰蓋住，利用火塘的熱力將其慢慢烤熟。
李察沒有管這些瑣事，他在自己的屋裏用餐，同樣的一大碗牛雜擺在桌上，撒上一些墨西哥辣椒碎和胡椒粉，就著大餅“稀裏嘩啦”吃的正香。
吃完了飯
李察安排20多個騎馬帶槍的夥計，前往美洲河邊的淘金區巡查。
從今天開始
大唐會要正式履行保護華人淘金客的職責，製止白人的欺壓和搶奪，維護華人淘金客的利益。
不做事，怎麽能收錢呢？
聖弗朗西斯科這個地方物價畸高，因為大量人口湧入，麵包、奶酪、黃油、大米、啤酒這些東西，比其他地方貴上2～3倍還多。
最貴的是女人，牛仔們在酒吧裏找個白人女招待樂嗬一下，哪怕是啤酒桶一樣的胖女人，至少也要10美元。
新市鎮裏的華人妓療，找個姑娘最少15美元，漂亮的頭牌姑娘甚至要25美元，這相當於一盎司黃金。
參考當今時代，美國其他地區普通工人月收入也就是20～25美元之間，就知道這是比搶劫還要暴利的行業。
在新市鎮的唐人街，這基本上是協議堂壟斷的肮髒買賣，他們靠著拐賣掠奪女人牟取暴利，在倚門賣笑女人的背後，是被拐騙豬花的斑斑血淚。