做了一次豆腐，將流程順熟之後，沈若星便開始做起腐竹，而後又是千張，這一天的時間，她做了不少豆製品出來。
當錢氏擺攤回來，看著廚房裏擺放著的各種沒見過的食材時，心中隻剩下佩服一個詞！
昨天才聽大郎媳婦說要做些可以鹵製的新食材，沒想到今天就做了出來。
提著好像刀切麵一樣的東西，錢氏忍不住讚歎連連：“大郎媳婦，你說你這腦子是咋長的，怎麽就這麽聰明呢？
而且你這速度也忒快了，昨天我們說要去縣城擺攤，昨天下午開始做貨架，今天一早去城裏找房子，我本來以為我這反應已經夠快了。
結果你！昨天才說要做新吃食，今天就做出來了！
比不過，真的比不過！”
沈若星解釋道：“四嬸，您光聽我昨天說了，不知道這事兒已經在我腦子裏過了多少遍。
我已經把所有的過程都想過，並且之前趁你們不知道的時候也試驗過了，所以今天才能一次成功。”
錢氏不肯聽這話，反正在她心裏，大郎媳婦就是最聰明的！
這天傍晚做鹵味時，沈若星鹵了新作的香幹、千張和腐竹，得到了大家的一致好評。
特別是千張和腐竹，口感嫩滑，且能最大程度的還原鹵味的美味，簡直不要太讚。
錢氏當即表示，明天要加上千張和腐竹，肯定能夠大賣！
這會兒錢氏已經有了成本意識，定價前先問沈若星，這兩個食材的成本是多少。
沈若星道：“這兩樣東西，原材料倒是不貴，但是做起來特別費功夫，特別是腐竹，我做了半天，也就得了這麽些。
*
就在謝盡忠交代之後，北城巡防營的人過來了。
“何人在此聚眾鬧事？”
看到他們，安之一點兒也不怵：“我乃威遠侯之女雲安之。
今日我娘和我弟弟在城西恒運路口被一匹突然衝出來的瘋馬驚擾，且有人趁亂試圖綁架我弟弟，經查問得知，是這蘭玉茶莊的管事在幕後主使。”