柳建南露出好奇之色，索性搬來一張凳子。
“伯伯，您說的這個白酒，能不能給我細細說一遍，若是有點思路也好，讓我往後也看看能不能釀造出來。”
林衝也道：“釀酒這東西，你可知道，為何人容易醉？”
“這個……我隻知道吃酒吃多了，人肯定會喝醉，可是為何會醉，我並不知曉。”柳建南搖搖頭，“我也是吃過酒的，吃著吃著就覺得頭暈腦漲，若是再吃，一旦過量，便會嘔吐，到第二日惡心難受，數日都不能飲酒，而且極為傷身。”
林衝若有所思地盯著他，這柳建南看來是個酒癡，為研究釀酒，也是拿自個做試驗呢。
“喔？你還真是用心呢。”
柳建南一臉嚴肅地道：“想要釀造好的酒，自個當然要親身試驗，我隻是想感受到底是個什麽滋味，為何如此。其實伯伯不問，我心中也是有這個疑惑。”
林衝猶豫下，若是給他說化學知識，顯得太過繁瑣，說不定適得其反，讓他莫名其妙。
他稍稍沉吟，這高度酒必須要解釋得到位，就得通俗易懂，或者弄點玄乎的，更加容易讓人信服。
林衝穿越而來，頂多知道白酒的釀造工藝，然而具體怎麽操作，怎麽試驗，他完全是空白的。
他空有理論，若是落地執行層麵，就必須有人來做這件事。
這個過程可能非常耗費時間，而且周期還會很長。
這麽一想，林衝目光落在柳建南身上。
這個小子，心思沉靜，有主見，性情穩妥，不急不躁。
這麽一想，他的確是最適合做這件事情的人。
對於釀酒而言，林衝是有打算的。
自古以來，酒這個東西，乃是屢禁不絕的。
即便糧食困難，酒水那也是一種剛需，不管是盛世，還是亂世，酒水之物，都是各國之人愛好之物。
他若想爭霸天下，在壯大之前，驕奢**逸的朝堂，他們本就浪費奢靡。