周瑜俊朗的臉上，也露出笑容，說道：“陸公子提了賭約，我奉陪到底。我很好奇，你要怎麽樣，才能借助酒水來大賺特賺。
“江南之地，釀酒成風，各家各戶都有酒，都能釀酒，都有自己的一些特點。”
“要脫穎而出，很難！”
周瑜說道：“關鍵是釀酒需要時間，我不認為，陸公子這一次能贏。”
陸玄自信道：“我贏定了。”
周瑜也是很自信，說道：“我反而認為，這一次我贏定了。鑒於陸公子想大賺特賺，根本就辦不到。陸公子如果有什麽需要幫忙的地方，提出來就是。”
陸玄搖了搖頭，說道：“釀酒的事情，不需要公瑾參與，你等著就是。明天上午，你來一趟太守府，我給你看我的酒，保證你大開眼界。”
周瑜笑了起來。
他不認為陸玄能借助酒水賺錢。
周瑜雖然很年輕，卻是喜歡喝酒的人，他清楚周家釀酒的情況。
即便如此，賣酒也不好賺錢。
因為競爭很大。
周瑜站起身，主動道：“陸公子要準備新酒，我就不耽擱了。明天一早，我再來拜訪。”
陸玄點了點頭。
他親自送走了周瑜，才回到自己的院子，開始準備起來。
陸家是大家族，陸康也是好酒的人。在陸家的酒窖中，有大量的酒水。
這時代的酒很差，度數很低，連後世清酒的度數都達不到。關鍵是，酒也不是後世的酒曲發酵，清澈度不夠，顯得有些渾濁，沒有後世酒水的那種濃烈和醇香。
對於這時代的人來說，已經習慣了，而且能喝到就不錯。
陸玄要做的，是通過蒸餾來提純。
這是最容易辦到的。
陸玄找了一口大鐵鍋，再準備了一個陶罐放在鐵鍋上當甑子。
最上麵，是天鍋裝著冷水封頂，冷卻熱騰騰的酒蒸汽，確保能冷凝酒水。在陶罐和天鍋的中間，還有一個專門接酒的漏鬥，一旦酒蒸汽冷卻後，匯入漏洞中流出，最後沿著陶罐外的竹筒，流入酒壇中。