等謝玉軒吃完之後,十餘名婢女,端著果盤站立兩旁。在臨安,這叫“軟盤”。
隨後,依次有兩名婢女拿著托盤走向謝玉軒和丘雨蘭,所有人都轉了一圈後,這才作罷。
雖然隻是普通的果肴,可也有十幾個花樣。
她們所有的行為,無時不刻都在告訴謝玉軒,劉翊伯很有錢。隻要謝玉軒跟他做朋友,好處大大的。
等這些婢女退下後,劉翊伯最後才出來與謝玉軒見禮。
劉翊伯連連抱拳:“招待不周,酒菜不恭,失禮了。”
謝玉軒隨口說道:“蘆筍滿洲銀鱠美,瓊花滴露玉醅醇,能喝到玉醅美酒,榮幸之極。”
他隨手拈來的詩句,引得劉翊伯和丘雨蘭側目相向。特別是丘雨蘭,她一直覺得謝玉軒輕浮,可謝押司兩句詩念出來,她突然覺得,謝玉軒好像也沒那麽討厭了。
要知道,玉醅酒是丘雨蘭挑的,這更顯得謝玉軒是真有文采。
劉翊伯說道:“謝押司謬讚,請移步書房品茗。”
丘雨蘭說道:“我就在這裏享樂吧。”
她知道劉翊伯與謝玉軒有話要談,這也是謝玉軒來赴宴的目的。如果她一直跟著,謝玉軒也就沒法談了。
謝玉軒點了點頭:“甚好。”
劉翊伯則一臉歉意,連聲說道:“怠慢了。”
隨後,他讓人茶酒司送來茶水,供丘雨蘭飲用。
臨安生活奢靡,官府貴家中的廚事有專業分工,洗碗、洗菜、燒菜,都有專人負責。甚至做包子,都有專人隻負責切蔥,有人隻負責和餡。
隨著時間的推移,最後發展成為“四司六局”,而普通人家如果要辦禮席,也會花錢請四司六局幫忙。
所謂四司,指的是帳設司、廚司、茶酒司、台盤司。
六局,由指果子局、蜜煎局、菜蔬局、油燭局、香藥局、排辦局。
四司六局分工明確,從仰塵、繳壁、桌幃、搭席、簾幕、罘罳、屏風、書畫、簇子,到打料、批切、烹炮、下食,再到賓客茶湯、暖燙篩酒,以及托盤、釘盤、看果,藥楪、香球、火箱、香餅、掛畫、插花、打灑等。