《美味餐廳》作為八爪怪出品的一檔美食老綜藝, 本季已經是第五季。前幾季節目的風評與口碑不一，但總體呈現下滑趨勢。
觀眾們對明星在綜藝裏麵的表現詬病頗多。要麽說明星架子大，上了節目也不幹活, 將壓力全都推給素人或者半素人的廚師，要麽就說明星毫無常識, 加上八爪怪的剪輯也被吐槽不少。
為此本季節目開始，節目組選擇了一個全新的類直播的放送方式。雖然不完全等於直播, 但設置上放送時間隻比拍攝晚不到十二小時, 中間能做的剪輯工作有限，剪掉空的和不適宜播放的內容已經是極限，所以稱之為類直播也勉強合適。
本季的噱頭就是將最真實的明星開餐廳的狀態呈現在觀眾麵前，加上官宣的固定嘉賓以及飛行嘉賓的陣容，的確吸引了不少關注。
欒亦坐上飛機的時候，《美味》五已經播放了一周，他是第二位空降嘉賓。
節目上的固定嘉賓有五位, 除去小孟算是廚師外, 其他四個都是明星。兩個資曆老的明星都是演員出身，其中女演員叫馮琳，年齡五十多，有不少膾炙人口的代表作, 是本季節目的嘉賓中輩分最高的。另一位男星比欒亦大十多歲，國民度也很高，叫周恒。另外兩位嘉賓的年紀則比欒亦還要小一點，一個是童星，一個則是選秀出道, 分別叫田薇薇和霍豪。
在已經播放的內容裏麵, 本季的風評好過前麵幾季。馮琳和周恒是長輩但沒有架子, 兩個小輩也勤快，加上手藝很好的孟秋言，雖然在開業前兩天有不少混亂，但都被嘉賓們努力克服了。
因為時間緊湊，一下飛機幾乎沒有其他休息的時間，欒亦便坐上了趕去節目組拍攝地的車。
欒亦趕到的時候晚上的用餐高峰時間剛過，他進去時還差點被錯認成了進來用餐的食客。
“抱歉，我們這裏已經打烊了。”講話的是田薇薇，見欒亦一怔，眯了眯眼看過去，還以為對方隻是長得東方但不懂中文，於是還用英文又講了一遍打烊的事。