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掀開鍋蓋的瞬間，白色水汽翻滾升騰，甜香越發濃鬱。
一夜燜煮，南瓜外層都被熬化了, 橙紅色的瓜肉融化在厚重的米脂內, 深淺分明，瑩潤而富有層次感。
用筷子輕輕一夾, 邊緣模糊的南瓜肉便輕易斷成兩截, 儼然已經熟透了。
師雁行把南瓜粥舀出來, 正好兩大一小三碗。
快手快腳刷幹淨鍋, 用鏟子尖挑一點雪白的豬油，丟入鍋中。
等待融化的間隙, 她快手快腳打了個蛋，把昨夜泡發好的幹薺菜切成碎丁子，一並灑到加了鹽的麵糊裏。
做完這一切, 豬油已徹底融化, 厚重的葷香彌漫在灶台間，與先前的甜美味道輕觸、融合。
“嗤啦~”
麵糊入鍋的瞬間, 晨間的空氣中又多了一抹蛋香。
薺菜蛋餅攤得薄薄的, 熟得很快。
師雁行叉腰數了十個數, 就把鏟子順著鍋底往下一劃，再往上一挑, 輕輕鬆鬆將老大一張薺菜蛋餅翻了個兒。
完好無損！
“哇~”
江茴和魚陣發出整齊的讚美。
被葷油浸潤過的薺菜越發濃翠欲滴, 蛋液是璀璨的金色, 兩種顏色混在一起相輔相成, 勾得肚皮越發要唱空城計了。
“開飯！”一個人說。
“好！”兩個人應。
自然生長的南瓜風味極佳, 根本不必加糖或任何其他調味料, 自帶一股香甜。
小米本身就足夠香，隻是這香似乎有些單調，如今加了南瓜肉，就仿佛分出了層次一般，越發完整了。
蛋餅邊緣酥酥脆脆，一咬直掉渣，內部又十分細膩綿軟，合著薺菜清香，好似又重回春日。
師雁行痛喝一大碗南瓜小米粥，意猶未盡道：“南瓜實在是好東西，回頭咱們可以買點蜂蜜和糖，加了豬油做南瓜發糕吃！紅棗的也好！”
她一邊說那邊一大一小就偷摸咽口水，十分之饞。