靈嬋峰。
陣陣香味,從小廚房旁的一座偏殿飄來。
李玉麵前的長桌上,已經擺了幾道色香味俱佳的菜肴,而且很快就被妖女和青兒風卷殘雲般的一掃而空,李玉都沒有來得及吃上幾口。
不多時,徐異又從小廚房出來,雙手捧著一個玉盤,說道:“這道菜,名為錦繡山河,是用六種當季的鮮蔬烹製而成,是我根據陳蜀兩國菜係自創的一道菜品,請李兄和聖女品嚐……”
李玉夾了一塊藕丁,口感清脆適中,又有一種清新之氣,正好驅散了前兩道葷菜帶來的油膩之感,令人的食欲重新振奮。
他看了眼盛菜的玉盤,詫異道:“此盤之下,還有一個陣法?”
徐異解釋道:“這道菜,需要在一定的溫度下,才能保持最好的口感,在盛菜之前,需要對盛具進行加熱,這陣法的作用,就是維持此盤的溫度不變,時刻保持這道菜的最佳口感……”
李玉看了他一眼,除了專業,他沒有別的想說。
在盤子的底部刻上陣法,隻為了維持菜品的最佳口感,昆侖幾百靈幣一道的奇珍,都沒有這麽多的講究。
甚至連他們現在吃飯的地方,都是徐異建議的。
這處偏殿,距離小廚房的距離,不遠不近,據徐異所說,一道菜從出鍋裝盤,到被人所食用,所經過的時間,對菜品的口感也有很大影響。
有些菜品,剛剛出鍋時食用最佳,因此用餐的地點,和廚房的距離不能太遠。
有些菜品,為了追求最好的口感,則需要放置片刻。
為了遠離煙火,不被影響嗅覺,他們試菜的地方,不能距離廚房太近,但也不能距離太遠,否則,在菜品端過來的時候,會錯過最佳的賞味期。
李玉不知道徐異的理論對不對,但他兩世為人,這家夥做的菜,的確是他嚐過的最好吃的。