隻能說……像李麗質這種經常住在皇宮，不諳民情的高高在上的公主，當然不知道豬肉這種東西。
因為可能從小到大，她都沒有見過豬肉，更別說是豬了。
不過今日卻是難得有這樣一個機會。
“今天你們舅舅來了，那我們做一頓豬肉好不好？”
“好！”
四小隻都說好，然後李重又問李麗質，“要不……你也嚐嚐？自己家養的。”
真不是李重要騙她，很多人都對古代的豬有偏見，但事實上，豬還是可以吃的。
你就比如說《木蘭辭》中，不就有磨刀霍霍向豬羊的語句。
你阿姐在外麵打了十二年仗，回來了，你就給她吃又腥又臭又不好吃的豬？
那明顯不可能嘛。
白居易也曾在《二年三月五日齋畢開素當食偶吟贈妻弘農郡君》中寫道，“憶同牢巹初，家貧共糟糠。今食且如此，何必烹豬羊。”。
白居易的好基友元稹也曾寫過，“村中四時祭，殺盡雞與豚。”
可見，南北朝到隋唐這一段時間的豬肉，不但可以吃，甚至，隻有在重大節日的時候，才能吃。
因為豬這種動物，確實不太好照顧，甚至比羊還要難照顧，還要閹割，閹割的時候要是感染了，可能一隻小豬也就報廢了。
可以這麽說，養一隻豬的成本，有時候可能比養一百頭羊的成本還要高。
那古人為什麽還要養？
從一些農書當中，其實也可以看出來一些東西。
因為豬吃屎，豬也排糞，這樣就可以漚肥，這可是頂級的農家肥。
而且還不浪費半點營養。
當然！
李重自己家裏養的，肯定就不需要刻意讓豬去吃屎了。
而且據說，豬吃屎，那是因為患了異食癖，身體長蟲了，或者是缺乏微量元素。
總之，不管如何吧……
當李重這麽一說。