大盛朝。
京都應天府。
城西永寧街。
沿街擺滿了小攤,小販們的叫賣聲不絕於耳。
來來往往的人們也都各自選購一些所需物品,一派繁華景象。
在這些沿街攤販之中,有一處最為熱鬧,裏三層外三層的圍了個水泄不通。
楊軒雙手袖子高高挽起,白皙的雙手和雪白的袖口顯得幹淨利落,一塊麵餅在他手裏飛快的成型,然後順著油鍋的邊緣緩緩放入。
刺啦一聲,麵餅在油鍋裏逐漸變色,數息之後,麵餅已經炸至金黃,出鍋控油,然後從一旁的木桶裏舀出一勺椒鹽,均勻的灑在麵餅上。
旁邊一個等待的漢子忙不迭的喊道:“多放些,再多放些。”
“好好好,給你多放些。”
直到麵餅上鋪滿了厚厚的一層椒鹽,楊軒才停手,扯出一張箬葉(就是包粽子的那種葉子),將那塊椒鹽胡餅裹了起來。
照這個量,這胡餅壓根就沒法吃了,但是那漢子卻是喜笑顏開,接過胡餅之後,顧不得燙手,直接把胡餅拿起來,輕輕拍打著,盡量把上麵的椒鹽抖落下來。
直到胡餅上的椒鹽抖落幹淨,才小心翼翼的用箬葉將那些椒鹽包好,而那塊胡餅,則是隨手往懷裏一揣,便心滿意足的離開了。
後麵一人立馬湊上來付錢,然後眼巴巴的等著楊軒做下一塊胡餅。
很明顯,這些人買的不是油炸的胡餅,而是胡餅上撒的那層椒鹽。
大盛朝自一統中原以來,已經傳了兩百多年,雖然朝堂上有黨爭,民間有圈地,但也算得上是海晏河清,天下太平,老百姓都安居樂業,但畢竟還是個落後的封建王朝。
比如這製鹽之法,就隻有曬海鹽一種,產能落後,運輸又頗費周折,所以精鹽還是達官貴人才用得起的物事。
對於普通老百姓而言,能夠在逢年過節的時候用上點精鹽,就算是富庶人家了。