雲超提純精鹽的方法很簡單。
先把混合了大量泥沙的鹽巴溶解在水裏,製成高濃度的鹽水。
再用麻布和木炭過濾,除去泥沙之類不溶於水的雜質。
然後再倒在大鍋裏熬煮。
等水分耗幹之後,得到的就是結晶的食鹽。
方法簡單,條件簡陋,得到的食鹽自然達不到後世那些精鹽的水準。
這種方法隻能過濾掉不溶於水的雜質,至於氯化鎂和硫酸鈉之類的可溶性雜質,雲超就沒轍了。
當然,古人也不是笨蛋,賣的鹽已經經過了一定程序的加工,裏麵含的有毒雜質並不多,隻要過濾掉不溶於水的雜質,對人體基本就沒什麽危害了。
雲超提純食鹽的全過程,是當著所有手下的麵做的,甚至就是指揮他們幹的。
這種方法沒什麽技術含量,說白了就是一個溶解過濾加蒸發的過程,家裏進進出出都是人,就是想保密都保密不了。
雲超根本不可能一個人幹,不讓手下的小子們幹,難道他自己天天熬鹽嗎?
其實,最重要的不是保密,而是銷路,沒有一定的實力,一旦被官府知道,絕對完蛋!
眼睜睜看著灰撲撲的粗鹽變成精細的雪花白鹽,一幫小子簡直不敢相信自己的眼睛。
在雲超看來,這些食鹽遠遠和後世的精鹽沒辦法相比。
可是,一眾小子卻是見所未見,聞所未聞!
即便是在城裏見過精鹽的王石頭,也對雲超的本領驚為天人,在他的感覺裏,那種一兩銀子一斤的精鹽,和雲超的食鹽相比也要稍遜一籌!
林幼娘和王嬸也驚得說不出話來,眼睛裏全都是小星星。
唯獨雲超有些不滿意,提純出來的食鹽沒有前世的精鹽白,也沒有前世的精鹽細,舔上一舔,總覺得味道不是那麽純正。
“哎,算了,條件不具備,就這樣將就著吃吧。”