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第三卷 第一章 突然的改變

(四川的地震,大家多捐啊!支援我們的同胞!這章寫了些四川的~~~)

吃過飯,我來到樓頂。坐到竹椅上,點一支甲天下思考著。

本市的大酒店已經全跑過了,完全沒有我預期的效果,我預想著,至少也能應聘上一家酒店,哪怕從底層開始我也會努力拚搏。

現在的結果讓我感到束手無策,原本打算找家酒店然後憑自己的能力拚搏幾年,現在的情況已經出乎我的預想。

我該怎麽辦,難道真的要動用師傅的關係麽?不行!絕對不行!我立馬否決了這個想法。

我要依靠自己的拚搏站起來,或許有人認為我該先用師傅的關係搞定工作,隻要自己有本事,還是照樣可以站起來的,可是我就是不想這樣,我想凡事都要自己動手,這樣才算真正的成功,才算真正的男子漢!

難道要找家小酒店先幹著,也不行!初次進入社會,我要給自己一個高的起點,起點有多高,成就就有多高,這是我師傅教給我的,我自己也很讚同。

說到我的師傅,那可是廚藝界老一輩的風雲人物。師傅叫李重雲,來自天府之國—四川。

四川地處中國西南腹地,長江上遊,人傑地靈是大自然賜予四川的厚禮。

漢代文學家劉向在他的《戰國策》中描述四川“田肥美,民殷富……沃野千裏,蓄積饒多,此謂天府。”從此四川在中國獨享了“天府之國”的美稱。

四川不但有:九寨溝、都江堰、峨嵋山等數不盡的風景名勝,更有嚐不盡的特產風味。

川菜是中國四大菜係(川、粵、京、蘇)之一,以其麻辣味聞名於海內外,以“一菜一格,百菜百味”的鮮明特性著稱於世。四川曆來享有“烹飪天國”之譽。

在中國廚藝界以四大菜係分四大派別,分別是:天府食府、天上人間、天清宮、水澤食府。