李保國沒有直接開口。
他讓這些後廚的學徒師傅們都嚐了嚐何雨柱炒的酸辣土豆絲。
大家都是內行，就這一口，大家對何雨柱的水平也了解了。
這絕對是可以上灶的。
隻是不知道李師傅會怎麽給何雨柱定。
正想著呢。
楊國濤不知什麽時候，從前廳過來了。
他當然知道今天李師傅要過來試菜了。
對於技術方麵，他向來是不插手的。
專業人士，自然比他要懂。
“楊老板，要我看，先讓柱子在後廚當個二灶吧。”
楊老板來了之後，李保國這才拍板。
畢竟，這飯店是人家楊老板的。
就算老板給你再大的權力，在這用人上麵，他至少得讓老板知道。
“二灶？”
聽到這話，楊國濤眼神也是有些驚訝。
後廚這邊，等級森嚴。
新來的學徒，那至少也要三年之後，才有機會上灶。
如果天賦太差的話，即便熬過三年，都不一定能上灶。
這上灶之後，就分二灶和主灶了。
一旦上灶，就代表著這位廚子能夠獨當一麵了。
至少，手上是有一兩道拿手菜的。
像鴻賓樓的二灶，要是出去小飯店，人家開的工資可不低，最少都是一個月三四十萬。
當然，鴻賓樓這邊，二灶的工資大概是在二十七萬五。
畢竟是大飯店，呆在這裏，能學到的東西和人脈，不是小飯店能比的。
這何雨柱才十五歲，居然上來就有二灶的實力。
楊國濤沒有懷疑李保國的眼光。
畢竟，別的不說，這後廚你想提拔人，如果那人手裏沒真東西的話，就算是大家礙於你李師傅的麵子上不敢當麵說，背地裏，肯定是要有牢騷的。
而楊國濤卻注意到。
後廚的這些，無論是學徒還是主灶師傅，聽了李保國的話，雖然有些驚訝，但卻沒有一個不服氣的。