時間緩緩過去，期間陸今安擔心密室內溫度變化過大，特意安排了幾波人不停輪換。
好在經曆了一天一夜後，成品與記載的樣子相差不大。
至此，釀酒大業第一步也就成功完成。
而接下來的步驟就有些繁瑣了。
選料-浸泡-初蒸-悶糧-複蒸-攤涼-拌曲-裝箱培菌-發酵-蒸餾-成品。
每一個步驟陸今安都一絲不苟的照著操作方法進行。
由於是第一次實驗，陸今安用的原料並不多，總的一千斤左右的樣子，但這也差不多忙活了一天，終於趕在天黑前總算裝缸發酵了。
現在就靜靜的等一個星期後拿來蒸餾就行，也正好趁這段時間把蒸餾的工具弄出來。
所以在接下來的幾天時間，陸今安感覺似乎有忙不完的事。
既然有酒了，那肯定得找個地方賣吧，所以他的想法是開個酒樓。不過開酒樓也不能隻有酒，因此，這幾天他可是在這方麵下足了功夫。
而在這忙碌中的時間總是過得很快，七天眨眼而過，今天就到了正式蒸酒的日子了。
一大清早，陸今安就早早的起床準備開始蒸酒，就連霍去病以及霍光都不去忙其他事了，就等在家中看他準備怎麽釀酒。
隨著幾人來到一個小院子後，已經有十多個下人在等著了。
院子中央按照陸今安的給的樣子砌出了一個大灶台，上麵是一個新鑄成的巨大鐵皮桶，最下麵有一個伸出來的小洞。
隨著陸今安的一聲令下，第一鍋的200斤小米下鍋。
“生火生火，記住這剛開始火要大！”
沒多久，大鐵桶上方的氣孔中滾滾白煙冒起，一股股濃鬱的酒香便開始在霍府上空蔓延。
“這？好濃的酒香！”
霍去病鼻子不斷抖動，這濃鬱的酒香勾得他直吞口水。
“居然真的出酒了？不過這是酒還是水呀？怎麽是透明的呢？”